Cât va costa carnea de porc de sărbători. Sorin Minea (Romalimenta): Acoperim cam 20% din cerere

DCBusiness Team / 20 noi 2023, 17:17
Sorin Minea, președintele Romalimenta / Sursa: Facebook
EXCLUSIV
Sorin Minea, președintele Romalimenta / Sursa: Facebook

La emisiunea ”Totul despre bani”, difuzată pe DCNews și DCBusiness, a fost invitat președintele Romalimenta, Sorin Minea. Acesta a abordat diferite subiecte despre industria alimentară din țara noastră însă, unul dintre cele mai de interes teme, pe buzele tuturor în contextul apropierii sărbătorilor de iarnă, este creșterea prețurilor la produsele românești, în special carnea de porc.

Astfel, invitatul a fost întrebat despre așteptările pe care trebuie să și le facă românii în această privință. Totuși, președintele Romalimenta socotește că nu este cazul ca oamenii să își facă griji.

”În fiecare zi văd la televizor cum prețul la carnea de porc se va dubla. Vă spun, chestia asta este imposibilă. O creștere a prețurilor atunci când consumul este mic este utopică. În momentul în care vânzările sunt mici încep discounturile pentru a vinde ceva în perioada aceasta. Deci explozia prețurilor în perioada de sărbători, din punctul meu de vedere, este exclusă”, susține președintele Romalimenta.

Deși există o dezbatere continuă despre calitatea cărnii de porc crescută în ogradă, față de cea din fermele mari, industriale, expertul spune că o variație de preț nu se justifică.

”Pe toate statisticile pe care le-am văzut, declarativ, fiecare cetățean dorește să mănânce produsele de la el din țară. O creștere a prețurilor pe origine nu știu dacă va fi viabilă sau nu. La noi, o parte dintre cei care vorbesc de produse românești spun că ”noi trebuie să vindem mai scump ca să ne scoatem banii”, nu mi se pare o politică coerentă”, a mai adăugat acesta.

 

România acoperă cam 20% din consumul de carne de porc al țării

 

Cât despre calitatea cărnii provenită de la suinele crescute la noi țară față de cele din fermele de peste hotare Sorin Minea argumentează că: ”Carnea de porc din Spania este pe primul loc în Europa, la ora actuală. Noi avem un deficit cronic în carnea de porc din cauza pestei porcine africane. Acoperim cam 20% din cerere. Mare majoritate a celor care vorbesc de porcul românesc nu sunt fermieri, sunt așa-numiții crescători particulari.

Alimentația pentru porcii crescuți în fermele industriale este dictată de legislația europeană, teoretic, carnea are același gust, diferența este dată de rasa porcului și greutatea lui. Un porc bătrân este mai gustos decât unul tânăr pentru că are altă calitate a fibrei. Sunt anumite rase, unele sunt mai bune pentru grăsime, altele pentru carne. Unii sunt făcuți să crească repede, să dea carne multă dar care poate nu sunt atât de calitativi iar alții care cresc mai lent și dau o carne mai bună, diferența este că un porc crescut în curte se sacrifică pe la 8 luni – 1 an, cel crescut industrial se sacrifică la 5 luni peste tot, deci este altă calitate.”

Urmăriți interviul în integralitate la linkul de mai jos.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play
DC Media Group Audience

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.9725
Diferența 0.0023
Zi precendentă 4.9702
USD
Azi 4.5419
Diferența 0.0050
Zi precendentă 4.5369
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 28-11-2023
EUR flag1 EUR = 4.9725 RON
USD flag1 USD = 4.5419 RON
GBP flag1 GBP = 5.7376 RON
CHF flag1 CHF = 5.1534 RON
AUD flag1 AUD = 3.0036 RON
DKK flag1 DKK = 0.6669 RON
CAD flag1 CAD = 3.3433 RON
HUF flag1 HUF = 0.0131 RON
JPY flag1 JPY = 0.0306 RON
NOK flag1 NOK = 0.4260 RON
SEK flag1 SEK = 0.4353 RON
XAU flag1 XAU = 294.1024 RON
Monede Crypto
1 BTC = 173467.24RON
1 ETH = 9360.17RON
1 LTC = 317.75RON
1 XRP = 2.78RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 5.96% p.a.
ROBOR:
3 luni: 6.25%
6 luni: 6.32%
12 luni: 6.39%
EURIBOR:
3 luni: -0.4770 %
6 luni: -0.3880 %
12 luni: -0.1270 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 14687.50 0.15%
BET-BK 2758.04 0.19%
BET-FI 58271.49 0.58%
BET-NG 1073.34 0.12%
BET-TR 30325.26 0.15%
BET-TRN 29638.45 0.15%
BET-XT 1267.27 0.17%
BET-XT-TR 2586.90 0.16%
BET-XT-TRN 2532.54 0.16%
BETAeRO 948.31 -0.08%
BETPlus 2181.18 0.12%
RTL 32751.44 0.40%

Opinii

Valentin Lazea / Foto: Agerpres
Forumul Țărilor Arabe și Musulmane / Foto: OIC

The Economist: Multe guverne arabe vor ca Hamas să dispară

Multe guverme arabe vor ca Hamas să dispară...

Xi Jinping și Joe Biden

De ce SUA ar trebui să se teamă de China

Joe Biden se va întâlni cu Xi Jinping la San...


POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2023 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
cloudnxt2
YesMy - smt4.3.1