Câți aditivi și E-uri conțin cozonacii din comerț

Matei Ion / 31 dec 2019 / 08:56

Asociația pentru Protecția Consumatorului a analizat 20 de produse de acest tip de la diverși producători și distribuitori cu privire la umplutură acestora, conținutul de E-uri, de zahăr, sare și valoarea energetică.

Din punct de vedere al aditivilor alimentari, numărul acestora variază între 0 și 9 E-uri. Studiul arată că 75% dintre produse au avut în compoziția lor aditivul alimentar E471, care este un aditiv alimentar sigur, cu rol de agenți de îngroșare, emulgatori, stabilizatori, agenți de aglomerare și antispumanti, iar 35% dintre produse au avut că ingredient E202. "Acest aditiv alimentar se mai numește și "sorbat de potasiu". Doză zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de acid sorbic și sarurile sale de potasiu și calciu este de până la 25 mg/kg corp, doză la care nu au fost semnalate efecte secundare. Unele persoane pot prezența reacții alergice la consumul acestuia și nu este permis folosirea să în produse pentru sugari și copii mici", se arată în studiu.

În ceea ce privește valoarea energetică găsită în cozonaci, această variază între 298 și 414,6 kcal/100 grame.
Din punct de vedere al proteinelor, cantitatea cea mai mică este de 5,8 grame/100 grame, iar cantitatea cea mai mare este de 12,3 grame/100 grame.

Câte chimicale conține o felie de tort de la cofetărie

Studiul InfoCons arată că zahărul este și el prezent în compoziție, cu valori începând de la 18 grame zaharuri (din glucide) /100 de grame, cantitatea cea mai mică, la 30,2 grame zaharuri (din glucide)/100 grame, cantitatea cea mai mare, ceea ce înseamnă că 30% din compoziția unui cozonac poate fi doar zahăr.

Asociația precizează că 30,2 grame de zahăr înseamnă aproape 8 lingurițe de zahăr.

"Pentru prevenirea diabetului și a obezității, organizația Mondială a Sănătății recomandă că zahărul să nu depășească 10% din cantitatea totală de calorii consumate de către o persoană pe zi (aproximativ 50 de grame pentru o dietă de 2.000 kcal)" , spune studiul citat.

În ceea ce privește, cantitatea de sare (sodiu) pe 100 de grame găsită în produse, această variază între 0,1 grame și 0,8 grame/100 de grame.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7787
Diferența -0.0011
Zi precendentă 4.7798
USD
Azi 4.3378
Diferența 0.0030
Zi precendentă 4.3348
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 28-01-2020
EUR flag1 EUR = 4.7787 RON
USD flag1 USD = 4.3378 RON
GBP flag1 GBP = 5.6456 RON
CHF flag1 CHF = 4.4767 RON
AUD flag1 AUD = 2.9260 RON
DKK flag1 DKK = 0.6395 RON
CAD flag1 CAD = 3.2865 RON
HUF flag1 HUF = 0.0142 RON
JPY flag1 JPY = 0.0398 RON
NOK flag1 NOK = 0.4732 RON
SEK flag1 SEK = 0.4502 RON
XAU flag1 XAU = 220.2158 RON
Monede Crypto
1 BTC = 39247.24RON
1 ETH = 747.58RON
1 LTC = 255.02RON
1 XRP = 1.03RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.36% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.18%
6 luni: 3.25%
12 luni: 3.30%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 10087.42 0.13%
BET-BK 1948.59 0.75%
BET-FI 50811.11 1.78%
BET-NG 782.61 0.28%
BET-TR 16145.35 0.13%
BET-XT 933.40 0.50%
BET-XT-TR 1504.08 0.50%
BETPlus 1507.04 0.13%
RTL 21071.03 0.18%

Opinii

Premierul Ludovic Orban a cerut, marţi, miniştrilor de resort să găsească o soluţie pentru recalcularea 'pensiilor nesimţite'

Orban, despre 'pensiile nesimţite': Să ne uităm un pic şi la vârsta de pensionare

Premierul Ludovic Orban a cerut, marţi,...

Primarul general al municipiului Bucureşti, Gabriela Firea, a declarat că Guvernul Orban 'face poliţie politică' cu Primăria Capitalei

Gabriela Firea către Cîțu: Înainte se trimitea miliţianul, acum se trimite inspectorul

Primarul general al municipiului Bucureşti,...

Camera Deputaţilor dezbate marţi, în sesiune extraordinară, proiectul de lege privind abrogarea pensiilor speciale.

Violeta Alexandru despre pensiile speciale: Fiecare om e special!

Ministrul Muncii şi Protecţiei Sociale,...

Comunicate de presa

Carbochim, înființată în 1949

Tranzacție. Compania IULIUS preia pachetul majoritar al Carbochim

Recent, compania IULIUS, prin societatea...

În 2020, Initiative anticipează o creștere de 5.5% a pieței de media din România

Agenția Initiative estimează că piața de...

Noul şef al Boeing, David Calhoun, a declarat luni că este încrezător în viitorul companiei

Blue Air lansează noi rute de zbor din România. Surpriza începe din vară

Operatorul aerian Blue Air anunţă lansarea a...

Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo
Congo

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2020 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.26