"Solo Per Due" nu este un restaurant obișnuit, și nu doar pentru că este destul de înghesuit. După cum detaliază CNN, este un loc extravagant, unde o masă pentru două persoane costă peste 500 de euro. Șampania, cele mai bune vinuri și decorațiunile florale au un cost suplimentar, dar priveliștea care se deschide de la balconul localului te face să uiți de nota de plată. Oricum, așa susțin cei care au fost acolo.

Proprietarii restaurantului afirmă sus și tare că localul lor nu este cel mai mic din Italia, dar și din întreaga lume. Te întrebi însă care este rostul lui, din moment ce nu încap mai mult de două persoane? Răspunsul este simplu: localul este ideal pentru mese romantice, este deschis tot timpul anului pentru un prânz delicios și o cină la lumina lumânărilor. 

Și încă un detaliu: meniul nu este fix. Mâncarea este personalizată în funcție de gusturile și dorințele clientului. Sala, care măsoară doar 45 m², face parte dintr-un conac de țară din piatră din secolul al XX-lea, situat în apropierea satului Vacone, la nord de Roma.

Rezervarea din timp este esențială, se face telefonic și se confirmă cu 10 zile înainte de ziua cea mare. Detaliile privind masa personalizată sunt definite în momentul confirmării. În plus, unitatea impune reguli stricte: vizitatorii nu au voie să intre pentru a arunca o privire în interior înainte de a face o rezervare. Mesele nu pot fi anulate în ultimul moment. Oaspeții sunt obligați să ajungă la o anumită oră stabilită de proprietari. De asemenea, proprietarii cer să fie anunțați de către oaspeți cu 30 de minute înainte de sosire.

Proprietarii, o echipă formată din trei antreprenori locali, administrează 'Solo Per Due' de 33 de ani. Numele lor rămân un mister pentru a asigura o discreție totală și pentru a întări misterul care înconjoară locul. "Acesta nu este un restaurant, ci oferim o experiență unică și intimă care stă la baza reputației noastre de zeci de ani. Așa că nu este vorba despre noi sau despre cine suntem, suntem în umbră. Este vorba despre oaspeți", spune unul dintre proprietari.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.