DCBusiness › Articole recomandate › Covid-19. Cât de periculoase sunt ambalajele alimentelor

Covid-19. Cât de periculoase sunt ambalajele alimentelor

Oana Pavelescu
28 AUGUST 2020
Franța dă LIBER la cumpărăturile de Crăciun. Totul cu o condiție
În teorie, specialiștii spun că este posibil să ne infectăm cu noul coronavirus de pe ambalaje.

Studiile de laborator arată că virusul poate supraviețui timp de mai multe ore, dacă nu chiar zile, pe unele materiale de ambalaj, cel mai adesea carton și diverse materiale plastice, spune BBC.

Mai mult decât atât, virusul este mult mai stabil la temperaturi joase, așa cum multe alimente sunt transportate.
Însă, cercetătorii se întreabă dacă același lucru se poate întâmpla și în afara laboratoarelor unde au avut loc testele.

Julian Tang, profesor la Universitatea din Leicester, spune că în lumea din afara unui laborator condițiile de mediu se schimbă rapid de la un moment la altul, ceea înseamnă că virusul nu poate supraviețui atât de mult.

COVID-19. Descoperire șocantă într-un apartament părăsit

Un alt cercetător, Emanuel Goldman, profesor de microbiologie la Universitatea Rutgers, a subliniat că studiile de laborator au folosit probe cu cel mult 10 milioane de particule virale, în timp ce, de pildă, o picătură dintr-un strănut conține în jur de numai 100 de particule virale.

Emanuel Goldman, care și-a publicat concluziile studiului în The Lancet, în luna iulie, spune că: ”În opinia mea, șansele de transmitere prin astfel de suprafețe este foarte mic și numai dacă cineva atinge respectiva suprafață într-un timp scurt după ce aceasta a fost contaminată, respectiv o oră sau două”.

alimente
contaminare
covid-19
sars-cov-2
ambalaje
Oana Pavelescu
Oana Pavelescu este jurnalist specializat în domeniul economic și financiar, cu experiență solidă în analiza politicilor fiscale, a piețelor energetice și a evoluțiilor macroeconomice din România și din spațiul european. Abordează subiectele cu rigoare, atenție la detaliu și orientare către impactul concret asupra mediului de afaceri și asupra populației. Are expertiză în interpretarea documentelor oficiale – de la acte normative publicate în Monitorul Oficial până la rapoarte ale BNR, ANRE sau ale altor instituții-cheie – pe care le transformă în materiale clare, bine structurate și relevante pentru publicul interesat de economie, companii și politici publice.
Articole recomandate Vezi toate articolele