Scădere ușoară a importului de lapte. Câtă brânză s-a produs

Matei Ion / 28 iun 2019 / 11:56
Producția de brănzeturi, în creștere ușoară
Producția de brănzeturi, în creștere ușoară

Unităţile de procesare au colectat anul trecut o cantitate totală de lapte brut de 1,163 milioane de tone, în creştere cu 8% ( 86.218 tone) faţă de 2017, cea mai mare pondere fiind deţinută de laptele de vacă, respectiv 1,120 milioane de tone, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS) publicate vineri. 

Laptele brut de vacă colectat în 2018 faţă de anul precedent a înregistrat un plus de 92.583 tone (+9%), în timp ce cantităţile de lapte brut de oaie, capră şi bivoliţă au scăzut cu 15,3%, 9,7% şi respectiv cu 4,3% în perioada analizată. 

Potrivit datelor INS, importurile de lapte brut au scăzut anul trecut faţă de 2017 cu 9.024 tone (-6,6%), totalizând 128.138 tone. 

În anul 2018, cea mai mare creştere a producţiei s-a evidenţiat la brânza topită cu 1.080 tone (+12,1%), până la 10.011 tone, urmată de lapte de consum cu 17.064 tone (+5,9%) şi un total de 306.037 tone, brânză (inclusiv urdă) cu 5.172 tone (+5,7%) şi un total de 96.243 tone, lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 3.915 tone (+1,8%), respectiv 215.573 tone şi smântâna cu 581 tone (+0,9%), până la 67.051 tone. 

Producţia de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (84,7% din producţia totală de brânzeturi) a crescut, de asemenea, cu 4.507 tone (+5,8%), totalizând 81.557 tone. 

Pe de alte parte, au fost consemnate scăderi ale producţiei în anul 2018 faţă de anul 2017 la unt cu 1.236 tone (-10,2%), până la 10.871 tone şi lapte praf cu 110 tone (-4,6%), respectiv o producţie de 2.267 tone. 

Cele mai mari cantităţi de lapte de vacă s-au colectat în regiunile Centru (39,9%), Nord-Est (20,1%) şi Nord-Vest (18,9%). 

Laptele de consum s-a produs cu preponderenţă în regiunile Centru (47,1%), Nord-Vest (22%), Vest (peste 13%) şi Nord-Est (peste 11%). Regiunile Centru, Bucureşti-Ilfov şi Nord-Vest deţin peste 75% din producţia de produse lactate proaspete (smântână şi laptele acidulat): Centru (36,9%), Bucureşti-Ilfov (peste 23%) şi Nord-Vest (18,1%). 

Cele mai mari cantităţi de unt s-au produs în regiunile Centru (52%), Vest (peste 20%), Nord-Vest (11,8%) şi Nord-Est (9,4%). Brânza s-a produs, îndeosebi, în regiunile Centru (40%), Nord-Est (22,9%), Nord-Vest (15,7%), Sud-Muntenia (9,4%) şi Sud-Est (8,9%). De asemenea, cea mai mare producţie de brânză topită a fost obţinută în regiunea Centru (90,7%).

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7432
Diferența 0.0017
Zi precendentă 4.7415
USD
Azi 4.2921
Diferența 0.0075
Zi precendentă 4.2846
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 21-09-2019
EUR flag1 EUR = 4.7432 RON
USD flag1 USD = 4.2921 RON
GBP flag1 GBP = 5.3799 RON
CHF flag1 CHF = 4.3319 RON
AUD flag1 AUD = 2.9158 RON
DKK flag1 DKK = 0.6352 RON
CAD flag1 CAD = 3.2356 RON
HUF flag1 HUF = 0.0143 RON
JPY flag1 JPY = 0.0397 RON
NOK flag1 NOK = 0.4773 RON
SEK flag1 SEK = 0.4432 RON
XAU flag1 XAU = 207.5291 RON
Monede Crypto
1 BTC = 43027.01RON
1 ETH = 924.30RON
1 LTC = 316.11RON
1 XRP = 1.24RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.63% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.06%
6 luni: 3.14%
12 luni: 3.24%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 9441.69 0.89%
BET-BK 1774.30 0.82%
BET-FI 42537.52 1.37%
BET-NG 767.80 1.48%
BET-TR 15110.35 0.89%
BET-XT 856.99 0.98%
BET-XT-TR 1379.69 0.99%
BETPlus 1409.74 0.85%
RTL 19690.92 1.10%

Opinii

Gospodinele sunt disperate

Criză fără precedent în Turcia! Au dispărut total din magazine

Turcia se confruntă cu o criză fără...

Nu a fost stabilită încă data

Dăncilă: Vom merge în Parlament pentru remaniere

Guvernul va merge în Parlament pentru...

O declarație chemată să limpezească lucrurile

Eugen Teodorovici declară: Nu am datorii la stat

Ministrul Finanţelor, Eugen Teodorovici, a...

Comunicate de presa

 Mohammed al VI-lea al Marocului și Prințesa
ANRM

ANRM a avut o creştere a încasărilor de 203%

Agenţia Naţională pentru Resurse Minerale...

Efectivele de bovine

Efectivele de bovine au scăzut considerabil față de anul trecut

Efectivele de bovine existente la data de 1...

Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria
Salzburg, Austria

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2019 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.23