Astfel, 37% din cantitate a fost utilizată pentru brânză, 29% pentru unt, 12% pentru smântână şi 11% pentru a produce lapte de băut.
Germania este liderul pieței de brânzeturi, producând 2,2 milioane tone, adică 22% din totalul producţiei de brânză a UE în 2017.
Liderul brânzeturilor rafinate, Franţa, este al doilea producător ca și cantitate din UE cu 1,9 milioane tone, 19% din totalul UE pe locul trei clasându-se Italia cu 1,3 milioane tone, 12% din totalul UE.
Aproape de Brexit, Marea Britanie a produs în 2017 o cotă importantă din lapte de băut din UE (22,5% sau 6,9 milioane tone).
În 2017, România a produs 288.970 tone lapte de băut (306.221 tone în 2018), 211.660 tone lapte acidulat - iaurt şi produse similare - (215.214 tone în 2018), 91.070 tone de brânză (94.285 tone în 2018), 66.470 tone de smântână (66.448 tone în 2018) și 12.110 tone de unt (10.880 tone în 2018).
1 EUR = 4.7525 RON 
1 USD = 4.1872 RON 
1 GBP = 5.5474 RON 
1 CHF = 4.1854 RON 
1 AUD = 2.9732 RON 
1 DKK = 0.6368 RON 
1 CAD = 3.1420 RON 
1 HUF = 0.0151 RON 
1 JPY = 0.0376 RON 
1 NOK = 0.4912 RON 
1 SEK = 0.4542 RON 
1 XAU = 175.7082 RON 
1 BTC = 16695.96RON 
1 ETH = 580.18RON 
1 LTC = 250.23RON 
1 XRP = 1.33RON 
