Piața siropului de arțar, controlată de un cartel

Oana Pavelescu |
Data publicării:
Sirop de arțar
Sirop de arțar

Data viitoare când vă turnați sirop de arțar auriu peste clătite, gândiți-vă la acest lucru: sunt șanse mari ca acesta să fi fost vândut de un grup canadian care acționează ca un cartel de facto.

Grupul producătorilor de sirop de arțar din Quebec controlează producția și stabilește prețurile pentru cea mai mare parte a producției globale și chiar stochează siropul nevândut într-o rezervă strategică pe care o poate exploata în anii cu recolte slabe.

Cine controlează piața siropului de arțar

Quebecul este cel mai mare producător de sirop de arțar din lume, reprezentând peste 70% din producția mondială. Fermierii care vând recipiente de 5 litri sau mai puțin la o băcănie sau la un restaurant trebuie să aibă o cotă de producție de la o agenție care era cunoscută anterior sub numele de Federație. Toate vânzările în vrac de peste 5 litri sunt vândute agenției sau cumpărătorului autorizat, iar fermierii trebuie să aibă o cotă.

Accizarea băuturilor cu zahăr. Care sucuri vor fi taxate

De ce există o rezervă strategică

Perioada de timp pentru producția de sirop de arțar este scurtă și depinde foarte mult de condițiile meteorologice, deoarece seva din copaci poate curge doar atunci când temperaturile din timpul zilei alternează între îngheț și dezgheț. Pentru a stabiliza oferta și prețurile, agenția din Quebec a creat în anul 2000 o rezervă în Laurierville, Quebec, un depozit care acoperă echivalentul a cinci terenuri de fotbal și care stochează siropul în butoaie. Acesta a fost scena unui celebru furt de sirop descoperit în 2012.

Există vreo împotrivire față de acest sistem

Agenția a adus stabilitate în ceea ce privește prețurile pentru fermieri, dar producătorii și-au exprimat frustrarea față de controalele stricte din ultimii ani, pe măsură ce producția americană s-a extins într-un ritm mai rapid. Ca răspuns, agenția a încercat să mărească limitele de producție și să înăbușe vânzările pe piața neagră.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 5.067
Diferența 0.0000
Zi precendentă 5.067
USD
Azi 4.2778
Diferența 0.0000
Zi precendentă 4.2778
Schimb
in
EUR flag1 EUR = 5.0670 RON
USD flag1 USD = 4.2778 RON
GBP flag1 GBP = 5.8389 RON
CHF flag1 CHF = 5.4387 RON
AUD flag1 AUD = 2.8544 RON
DKK flag1 DKK = 0.6788 RON
CAD flag1 CAD = 3.1107 RON
HUF flag1 HUF = 0.0130 RON
JPY flag1 JPY = 0.0292 RON
NOK flag1 NOK = 0.4358 RON
SEK flag1 SEK = 0.4624 RON
XAU flag1 XAU = 504.5467 RON
Monede Crypto
1 BTC = 501726.91RON
1 ETH = 19642.76RON
1 LTC = 500.12RON
1 XRP = 13.19RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: Error% p.a.
ROBOR:
3 luni: 5.93%
6 luni: 5.97%
12 luni: 5.99%
EURIBOR:
3 luni: -0.4770 %
6 luni: -0.3880 %
12 luni: -0.1270 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
IndiceUltima valoareVariatie
BET20869.290.84%
BET-BK4033.790.61%
BET-EF1130.100.94%
BET-FI73717.84-0.30%
BET-NG1521.391.16%
BET-TR48429.500.84%
BET-TRN46824.810.84%
BET-XT1788.110.71%
BET-XT-TR4062.720.71%
BET-XT-TRN3938.160.71%
BETAeRO952.820.16%
BETPlus3056.660.81%
RTL46694.450.85%

Opinii

Portul Constanța / Foto: kepass / Pixabay
Analistul economic Adrian Negrescu / FOTO: Facebook

Negrescu: TVA-ul ne „sângerează” bugetul, taxarea inversă e soluția

Adrian Negrescu: Extinderea taxării inverse, o...

Cristian Popa, BNR

Cele trei sectoarele unde România nu găsește oameni. Avertisment din partea BNR

BNR: România are un deficit de forță de muncă...


POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2025 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
pixel