Controale ANSVSA. Ce au descoperit inspectorii de siguranță alimentară

"Controalele inspectorilor în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală ... vizează operatorii din industria alimentară care îşi desfăşoară activitatea în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, pâinii şi produselor de patiserie, altor produse alimentare, băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi unităţi de depozitare - alimentare, seminţe, legume - fructe. În cursul lunii martie 2021, Direcţiile sanitare veterinare au efectuat un număr de 12.292 de controale în unităţile din industria agroalimentară", se arată într-un comunicat al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

Autorităţile de control au constatat neconformităţi privind respectarea bunelor practici de igienă şi fabricaţie cum ar fi: neîntreţinerea igienică a spaţiilor de depozitare, întreţinerea necorespunzătoare a spaţiilor tehnologice de producţie, lipsa sursei de apă şi a grupului sanitar, lipsa vestiarului pentru angajaţi, neasigurarea stocurilor corespunzătoare de substanţe destinate operaţiunilor de dezinfecţie, neefectuarea operaţiunilor de DDD (dezinsecţie, dezinfecţie şi deratizare) în condiţiile legislaţiei specifice domeniului alimentar; neconformităţi privind întreţinerea şi igiena echipamentului de protecţie sanitară a personalului muncitor şi/sau legate de atestarea stării de sănătate a acestuia.

Citește și: Importurile României, în creștere galopantă. La ce deficit comercial am ajuns

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficienţelor constatate şi s-au aplicat 291 de sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 1.705.600 de lei.

Au mai fost identificate neconformităţi legate de asigurarea trasabilităţii şi conformităţii produselor alimentare (etichetare, buletine de analiză cu rezultate nesatisfăcătoare) şi desfăşurarea de activităţi neînregistrate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, relatează Agerpres.