Cel mai vechi fast-food din lume. Nu este în SUA

Ciprian Dumitrache / 24 Martie 2021 / 07:45

Deși se crede că souvlaki este un tip de mâncare rapidă sau de stradă care provine din timpul ocupației otomane din Grecia, acest lucru pare că nu este adevărat, rețeta de frigărui existând și în Grecia antică, fiind menționată în lucrările scriitorilor antici.

Potrivit scrierilor găsite în Grecia antică, se pare că existau evenimente festive axate pe mâncăruri din carne friptă.

Descoperirile și scrierile arheologice arată că souvlakiul de astăzi provine de la grecii antici.

Această mâncare, cunoscută sub numele de obeliskos a fost chiar menționată în lucrările lui Aristofan, Xenofon, Aristotel și alții.

O farfurie de pâine umplută cu carne, care seamănă cu felul în care se servește astăzi souvlaki cu pita, a fost atestată și de Athenaeus în „Deipnosophistae”.

Citește și: Vacanță de primăvară prelungită pentru elevi. Care este calendarul anunțat de Ministrul Educației

Săpăturile efectuate în Akrotiri, în Santorini de profesorul Christos G. Doumas au scos la lumină suporți de grătar, din piatră, care erau utilizați pentru frigărui.

Mai târziu, în epoca bizantină, acest fel de mâncare este întâlnit și în capitala Imperiului Romana de Răsărit, vânzătorii ambulanți din Constantinopole comercializând souvlaki înfășurat în pita.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play


Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.9212
Diferența -0.0016
Zi precendentă 4.9228
USD
Azi 4.1382
Diferența -0.0096
Zi precendentă 4.1478
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 11-04-2021
EUR flag1 EUR = 4.9212 RON
USD flag1 USD = 4.1382 RON
GBP flag1 GBP = 5.6712 RON
CHF flag1 CHF = 4.4671 RON
AUD flag1 AUD = 3.1519 RON
DKK flag1 DKK = 0.6617 RON
CAD flag1 CAD = 3.2864 RON
HUF flag1 HUF = 0.0137 RON
JPY flag1 JPY = 0.0377 RON
NOK flag1 NOK = 0.4859 RON
SEK flag1 SEK = 0.4835 RON
XAU flag1 XAU = 232.3306 RON
Monede Crypto
1 BTC = 248480.41RON
1 ETH = 8810.56RON
1 LTC = 1045.19RON
1 XRP = 5.95RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 1.67% p.a.
ROBOR:
3 luni: 1.62%
6 luni: 1.69%
12 luni: 1.75%
EURIBOR:
3 luni: -0.5450 %
6 luni: -0.5180 %
12 luni: -0.4930 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 10322.04 -0.18%
BET-BK 1946.63 -0.32%
BET-FI 44535.08 -0.35%
BET-NG 757.29 0.15%
BET-TR 17378.47 -0.18%
BET-XT 916.17 -0.17%
BET-XT-TR 1549.86 -0.16%
BETPlus 1541.08 -0.18%
RTL 21552.15 -0.57%
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2021 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
cloudnxt1
YesMy