DCBusiness Articole recomandate Un lanț de supermarketuri din Finlanda combate risipa de mâncare

Un lanț de supermarketuri din Finlanda combate risipa de mâncare

Risipa de mâncare
Zilnic, tone de mâncare sunt aruncate în lumea întreagă, iar risipa alimentară a devenit una dintre cele mai mari probleme cu care socitatea se confruntă. Nu-i de mirare că ONG-urile, dar și actorii privați încearcă să tragă un semnal de alarmă prin diverse măsuri. În Finlanda, supermarketurile apelează la o modalitate inedită pentru a combate risipa de mâncare: Happy Hour.

Retailerul S-market din Finlanda s-a gândit să extindă “happy hour” de la băuturi la alimente, în încercarea de a determina clienții să cumpere produse aflate la doar câteva ore distanță de termenul de expirare.

Lanțul de supermarketuri S-market, care numără 900 de locații în Finlanda, își începe “happy hour-ul” la ora 21:00, când prețurile mâncării pe cale să expire beneficiază de reduceri de la 30% pana la 60%.

Află cât a costat cel mai scump câine din lume

Mișcarea face parte dintr-o campanie de doi ani pentru a reduce risipa de mancare, iar executivii lanțului de retail au decis să o denumească “happy hour” în speranța de a atrage clienți, ca orice bar care propune astfel de reduceri la băuturi.

Aproape o treime din mâncarea produsă pentru consum uman este irosită la nivel mondial, potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură din cadrul ONU. În cifre, risipa de mâncare reprezintă 1,3 miliarde de tone anual în valoare de aproximativ 680 miliarde de dolari. Cifrele reprezintă mai mult decât o simplă alocare necorespunzătoare a resurselor, având în vedere că 10% din populația globală suferă de subnutriție cronică, a scris wallstreet.

Articole recomandate Vezi toate articolele