DCBusiness › Articole recomandate › Mici cu muștar și pâine = carmin, aditivi, conservanți și zahăr

Mici cu muștar și pâine = carmin, aditivi, conservanți și zahăr

Oana Pavelescu
28 MAI 2019
Micii nu contin doar carne și mirodenii
Asociația Pro Consumatori a făcut un nou test de calitate, de acestă dată fiind vorba de mici, muștar și pâine.

Concluziile specialiștilor nu sunt unele care să ne liniștească

Studiul a scos la iveală următoarele nereguli:

Mititei

  • 3 din 10 mititei nu se specifică conţinutul de carne pe etichetă;

  • 4 din 10 mititei conţin arome;

  • 3 din 10 mititei conţin carmin;

  • 2 din 10 mititei conţin aromă de fum;

  • 2 din 10 mititei conţin monoglutamat de sodiu;

  • Unul din 10 mititei conţine acid citric.

Muștar

  • La 9 din 10 tipuri de muştar apa este principalul ingredient;

  • 4 din 10 tipuri de muştar conţin făină de grâu;

  • 3 din 10 tipuri de muştar conţin gumă xantan;

  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin amidon;

  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin zaharină;

  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin arome;

  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin acid citric.

Pâine

  • O felie de pâine conţine până la 7 aditivi alimentari;

  • 9 din 10 tipuri de pâine feliată nu respectă reţeta tradiţională a pâinii;

  • 7 din 10 tipuri de pâine feliată conţine conservanţi;

  • 2 din 10 tipuri de pâine feliată conţine câte doi conservanţi;

  • 6 din 10 tipuri de pâine feliată conţine zahăr adăugat.

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat din marile magazine 25 tipuri de mititei, 34 tipuri de muştar şi 52 tipuri de pâine pentru a realiza analizele.

Citește și: Anunț surpriză despre mititei. Ce se va întâmpla pe 1 mai

alimente
paine
mici
aditivi
mustar
conservanti
Oana Pavelescu
Oana Pavelescu este jurnalist specializat în domeniul economic și financiar, cu experiență solidă în analiza politicilor fiscale, a piețelor energetice și a evoluțiilor macroeconomice din România și din spațiul european. Abordează subiectele cu rigoare, atenție la detaliu și orientare către impactul concret asupra mediului de afaceri și asupra populației. Are expertiză în interpretarea documentelor oficiale – de la acte normative publicate în Monitorul Oficial până la rapoarte ale BNR, ANRE sau ale altor instituții-cheie – pe care le transformă în materiale clare, bine structurate și relevante pentru publicul interesat de economie, companii și politici publice.
Articole recomandate Vezi toate articolele