Bulgaria investește 7 milioane de euro în modernizarea porturilor Varna și Burgas
21 Februarie 2026
Jackfruit este fructul care poate înlocui carnea, având o textură asemănătoare și poate da impresia consumatorului că mânîncă vită.
Jackfruit este în plus foarte aromat și este plin de vitamine și minerale. Fructul cântărește și peste 25 de kilograme dar comestibil este doar miezul.
Originar din Asia de Est, fructul de jackfruit este preferat de cei care vor să urmeze un regim fără carne.
În România, acesta nu se găsește încă sub formă proaspătă, fiiind și extrem de voluminos, dar în schimb se comercializează sub forma de conservă sau chiar suc în magazinele de specialitate. Asiaticii îl prepară exact ca pe produsele din carne pe grătar, cu sos curry sau prăjit.
iEste bogat în fibre dar nu are zaharuri. Doctorii recomandă consumul de jackfruit având în vedere faptul că este un aliment sănătos care poate fi util în multe afecțiuni.
India este cel mai mare producător de jackfruit din lume cu peste 1,4 milioane de tone pe locurile 2 și 3 situându-se Indonesia și Filipine.
Citește și:Consumul de fructe și legume: România la coada UE