Află câți bani poți scoate din afacerea cu trufe

 Trufele, numite și "diamantele pământului"
Trufele, numite și "diamantele pământului"

Cu un conținut bogat în proteine, săruri minerale, azot, acizi organici, trufele, numite și "diamantele pământului" sau "perlele bucătăriei", au o aromă fructată și un gust dulceag și rafinat. Românii au simțit potențialul afacerii și au început să cultive aluni în rădăcinile cărora se ascund trufe.

Trufele, unele din cele mai rare și mai cerute din speciile de ciuperci, se dezvoltă sub pământ în simbioză numai cu rădăcinile anumitor copaci sau arbuști, necesitând și condiții specifice.

Ai mult timp liber la dispoziție? Uite cum poți face bani

Aceste ciuperci minunate sunt folosite la orice mâncare, îmbogățind meniurile cu aromele lor fine și de neuitat. Trufele trebuie preparate astfel încât să nu-și piardă din savoare prin tratamentele termice: fie în salate, fie rase deasupra pastelor cu unt, în foie-gras și alte mirodenii.

Cele mai importante trei motive pentru a începe o afacere profesionistă cu trufe sunt:

- cererea de trufe pe plan mondial e în creștere;

- exploatarea terenului pe care s-au cultivat trufe se poate întinde pe durate de timp foarte mari (decenii);

- întreținerea presupune doar două activități esențiale, deloc costisitoare: irigarea pe timp de seceta și curățarea buruienilor, fără a fi nevoie de mijloace mecanizate.

Trufele apar dupa 4-5 ani de la plantare. Profitul de pe un hectar poate depăşi 15.000 euro. Pentru un teren de 1.000 de mp, înființarea unei astfel de culturi costă aproximativ 3.000 euro. Cea mai valoroasa varietate de trufe este cea albă. Un kilogram de trufe poate ajunge și la 2.500 de euro, în funcție de calitatea și de dimensiunile acestora.

Cel mai simplu mod de a demara o asemenea cultură, constă în sădirea, după săparea pământului, a unor răsaduri de gorun, tei, stejar, alun, plop sau castan, dupa care tuberculii ar trebui să crească spontan. Mai există și posibilitatea de a folosi plante, fiice ale unor “mame” care au produs deja trufe sau se pot sădi plante aflate deja în simbioză cu trufă, adică plante care au sporul inoculat în rădăcini, circa 4 ani, iar din fiecare plantă se pot extrage până la 200 grame de trufă neagră pe an.


Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.9432
Diferența -0.0003
Zi precendentă 4.9435
USD
Azi 4.3142
Diferența 0.0011
Zi precendentă 4.3131
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 16-01-2022
EUR flag1 EUR = 4.9432 RON
USD flag1 USD = 4.3142 RON
GBP flag1 GBP = 5.9246 RON
CHF flag1 CHF = 4.7342 RON
AUD flag1 AUD = 3.1360 RON
DKK flag1 DKK = 0.6643 RON
CAD flag1 CAD = 3.4542 RON
HUF flag1 HUF = 0.0139 RON
JPY flag1 JPY = 0.0379 RON
NOK flag1 NOK = 0.4965 RON
SEK flag1 SEK = 0.4822 RON
XAU flag1 XAU = 252.8267 RON
Monede Crypto
1 BTC = 185642.40RON
1 ETH = 14382.77RON
1 LTC = 630.05RON
1 XRP = 3.35RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 1.17% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.05%
6 luni: 3.20%
12 luni: 3.29%
EURIBOR:
3 luni: -0.5630 %
6 luni: -0.5290 %
12 luni: -0.4750 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 13681.92 1.68%
BET-BK 2641.50 0.79%
BET-FI 53452.43 1.49%
BET-NG 898.58 -0.13%
BET-TR 24212.18 1.68%
BET-TRN 24212.18 1.68%
BET-XT 1191.93 1.51%
BET-XT-TR 2108.68 1.51%
BET-XT-TRN 2108.68 1.51%
BETAeRO 1108.47 -1.48%
BETPlus 2038.68 1.65%
RTL 29094.74 1.99%

Opinii

Fostul premier a precizat despre cine este vorba

Certificatul verde la muncă. Florin Cîțu este de acord, dar nu pentru toți

Florin Cîțu a vorbit, din nou, despre...

Vîlceanu: Prima cerere de plată pe care o vom face în PNRR va fi în trimestrul 2

Vîlceanu: Prima cerere de plată pe care o vom face în PNRR va fi în trimestrul 2

Prima cerere de plată pe care România o va...

Virgil Popescu: Deci BUGETUL de stat NU vor putea să-l ÎNȘELE

Virgil Popescu: Deci BUGETUL de stat NU vor putea să-l ÎNȘELE

Răzvan Dumitrescu l-a întrebat pe Virgil...

Comunicate de presa

Emma Zeicescu se alătură Philip Morris România ca director de comunicare

Emma Zeicescu se alătură Philip Morris România ca director de comunicare

După o carieră de 21 de ani în media, Emma...

Victorie istorică pentru Janina Nectara: Prima bancnotă care afișează o femeie

Succes legendar al campaniei Femei pe Bancnote

De Ziua Națională a României, BNR va lansa...

Transportul electric, provocarea autorităților publice locale

Asociația Energia Inteligentă are un nou Vicepreședinte

Asociația Energia Inteligentă este bucuroasă...

California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California
California

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2022 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
cloudnxt2
YesMy