14 produse lactate din Harghita primesc mențiunea de Produs Montan

Astfel, în data de 20 august 2019, SC Bomilact Mădăraş SRL a primit decizia de acordare a dreptului de utilizare a menţiunii de calitate facultative 'produs montan' pentru următoarele produse din categoria lactatelor: caşcaval, caşcaval afumat, caşcaval maturat, brânzeturi topite, unt, cremă de unt, lapte consum, smântână, sana, chefir, iaurt, brânză de burduf, brânză de vaci, urdă.

Acestea se regăsesc înregistrate în Registrul Naţional al Produselor Montane, la poziţiile cuprinse între 158-171, disponibil pe site-ul www.madr.ro, iar operatorul economic devine astfel primul producător din judeţul Harghita care a obţinut dreptul de utilizare a menţiunii de calitate facultative 'produs montan'.

Un nou brand românesc: ”Produs în arie protejată”

Potrivit reprezentanţilor MADR, zona montană are un imens potenţial pentru dezvoltarea produselor alimentare, acestea având calităţi deosebite, atât din punct de vedere al arealului de origine, cât şi al metodelor tradiţionale de producţie şi procesare.

Agenţia Naţională a Zonei Montane este autoritatea competentă responsabilă cu elaborarea procedurii de verificare a conformităţii datelor cuprinse în caietul de sarcini în vederea acordării dreptului de utilizare a menţiunii de calitate facultative "produs montan" şi de verificare a respectării legislaţiei europene şi naţionale de către operatorii economici care au obţinut dreptul de utilizare a respectivei menţiuni.

Totodată, ANZM dispune emiterea deciziei de retragere a dreptului de utilizare a menţiunii de calitate facultative "produs montan", este responsabilă de completarea şi gestionarea Registrului naţional al produselor montane şi asigură gestiunea logoului naţional şi asigură promovarea menţiunii de calitate facultative 'produs montan'.