DCBusiness › Articole recomandate › Nestle reduce cantitatea de zahăr din ciocolată

Nestle reduce cantitatea de zahăr din ciocolată

Oana Pavelescu
16 IULIE 2019
Ciocolată fără zahăr
Nestle a găsit o modalitate prin care poate fabrica ciocolată fără niciun adaos de zahăr, compania fiind în căutatea creeri ciocolatei ideale pentru cei care vor să mănânce mai sănătos.

Nestle folosește o tehnică patentată prin care se extrage zahăr din chiar planta de cacao, scrie Bloomberg.

În această toamnă, Nestle va începe să vândă KitKat în Japonia cu ciocolată cu concentrație de 70% obținută după noua rețetă, fără zahăr adăugat.

Nestle a pus la punct o tehnică de obținere a zahărului din substanța albă în care stau boabebe de cacao în păstaie.
Industria alimentară și de băuturi răcoritoare sunt sub presiunea consumatorilor care doresc produse cât mai naturale și fără adaos de zahăr.

Mâncare pentru bebeluși. Experții lumii sunt îngroziți!

Nestle vrea să extindă utilizarea acestui indulcitor natural și pentru alte produse și în alte țări.

Reprezentanții Nestle spun că recuderea cantității de zahăr este un lucru incidental și nu un scop, declarație care vine probabil de teama reacției industriei zahărului.

nestle
ciocolata
zahar
ciocolata fara zahar
Oana Pavelescu
Oana Pavelescu este jurnalist specializat în domeniul economic și financiar, cu experiență solidă în analiza politicilor fiscale, a piețelor energetice și a evoluțiilor macroeconomice din România și din spațiul european. Abordează subiectele cu rigoare, atenție la detaliu și orientare către impactul concret asupra mediului de afaceri și asupra populației. Are expertiză în interpretarea documentelor oficiale – de la acte normative publicate în Monitorul Oficial până la rapoarte ale BNR, ANRE sau ale altor instituții-cheie – pe care le transformă în materiale clare, bine structurate și relevante pentru publicul interesat de economie, companii și politici publice.
Articole recomandate Vezi toate articolele