Fast-food-ul și chipsurile, interzise în România. De când

Această lege are rolul de a limita conținutul de acizi grasi trans din produsele alimentare.

Mai precis, legea va obliga producătorii să introducă alimente cu un conținut de AGT de cel mult 2g/100g de grăsime din conținut, regulă care se va aplica tuturor produselor provenite din alte țări UE sau din afara uniunii.

Dieta occidentală dăunează sănătății. Concluzia experților

Ce înseamnă această lege

După ce va fi aplicată, această lege va contribui la creșterea calității alimentelor, astfel de acizi grași trans regăsindu-se din abundență în mâncarea tip fast-food, semipreparate, în produse de panificație, chipsuri, margarină etc. Acizii grași trans sunt asociați cu bolile cardiovasculare și Alzheimer.

Organizația Mondială a Sănătății a avertizat că efectele negative ale acizilor grași trans asupra sănătății oamenilor sunt copleșitoare și recomandă reducerea acestora la mai puțin de 1% din aportul zilnic de energie.