Magazinele din Marea Britanie au început să încuie ciocolata în cutii antifurt
25 Februarie 2026
Oamenii de știință au descifrat scrierile cuneiforme de pe mai multe tablete care darează din 1730 ÎC. Cele 4 tablete au fost descoperite în ceea ce era regiunea Mesopotamiei, care includea Babilonul și Asiria, adică regiunile de azi din sudul și nordul Bagdadului cât și părți din Siria și Turcia.
Pe tableta care se află în cea mai bună stare de conservare sunt scrise ingredientele pentru 25 de rețete culinare ale unor tocănițe și supe. Celelalte, care cuprind alte 10 rețete, conțin detaliile de gătire cât și sugestii de prezentare ale mâncărurilor, dar din păcate tabletele sunt într-o stare avansată de degradare și deci greu de deslușit.
”Rețetele nu sunt prea informative, au câte patru rânduri, deci pentru a le găti trebuie să faci multe presupuneri”, a declarat Pia Sorensen, chimist alimentat la Universitatea Harvard.
Centrul galaxiei noastre adăpostește bule uriașe de gaze
”Toate ingredientele de azi și cele de acum 4.000 de ani sunt aceleași, o bucată de carne este o bucată de carne, în fond. Din punct de vedere fizic, procesul este același. Azi, este aceeași știință de acum 4.000 de ani”, a declarat Patricia Jurado Gonzalez de la Universitatea Harvard.
Cercetătorii au acum de gând să gătească după rețetele vechi de 4.000 de ani făcând unele aproximări bazate pe gusturile actuale ale oamenilor.
