DCBusiness Actualitate Cum a reușit o țară să evite aruncarea mâncării. Obezii sunt rari

Cum a reușit o țară să evite aruncarea mâncării. Obezii sunt rari

Mâncare
Franța a reușit performanța de a evita risipa alimentară interzicând acum patru ani supermarketurilor să arunce mâncarea.

În plus, francezii nu mai dau voie retailerilor nici să distrugă alimentele pe care le aruncă, forțâându-le astfel mâna să le ofere la preț de discount sau gratis pentru cazuri sociale înainte de a expira.

Statul francez dă o luptă împotriva risipei iar acest lucru se vede și în sănătatea populației. Supermarketurile aruncă 11% din hrana expirată.

Franța are o rată foarte mică a obezității deși se mănâncă cantități mari de hrană tip fast-food. Totuși, tradiția bistro-urilor și a restaurantelor plus masa în familie au redus semnificativ procentul persoanelor supraponderale.

Localurile care servesc mai mult de 180 de porții pe zi sunt obligate să dea resturile de la masă clientului la pachet, încurajând servirea porțiilor reduse ca dimensiuni ce pot fi consumate la o singură masă.

Canicula istorică închide școlile în Franța

Actualitate Vezi toate articolele