Unităţile de procesare din România au colectat, în primele cinci luni ale anului, o cantitate de 536.093 tone de lapte de vacă, în creştere cu 4,6% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. În același timp, importurile de lapte brut au înregistrat un avans de 45%, totalizând 62.993 tone, conform datelor publicate luni de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Producţia de produse lactate a consemnat o creştere pe toate segmentele în perioada menţionată, inclusiv la lapte de consum, smântână de consum, lapte acidulat, unt şi brânzeturi. Cea mai mare creştere de producţie a fost înregistrată la unt, cu un salt de 18,1%, totalizând 4.974 tone în perioada 1 ianuarie - 31 mai 2024.

Producția de brânzeturi a atins 45.798 tone, cu 9,8% mai mare faţă de aceeaşi perioadă din 2023, din care 42.798 tone au fost obținute din lapte de vacă.

Citește și: Danemarca impune prima taxă din lume pe emisiile provenite de la fermele de vaci

În luna mai 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 9,5% faţă de luna aprilie 2024 şi cu 2,3% faţă de luna mai 2023.

Raportat la aprilie 2024, cea mai mare creştere a producţiei în luna mai a fost înregistrată la brânzeturi (+6,6%), totalizând 10.502 tone, în timp ce producţia de unt a scăzut semnificativ cu 50,5%, ajungând la 708 tone.

Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a scăzut în luna mai 2024 cu 21,8% faţă de luna precedentă, la 9.941 tone. Cu toate acestea, în mai 2024, comparativ cu mai 2023, cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 51,6%.

INS subliniază că în mai 2024, producţia de lapte de consum a crescut cu 1,9%, în timp ce producţia de unt a scăzut cu 26,9% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.