DCBusiness › Actualitate › Cifra zilei › 37% din laptele din UE nu este băut

37% din laptele din UE nu este băut

Oana Pavelescu
14 MARTIE 2019
Legea Laptelui
156,9 milioane de tone de lapte din UE au fost livrate pentru procesare către industria de lactate în 2017, conform Oficiului European de Statistică (Eurostat).

Astfel, 37% din cantitate a fost utilizată pentru brânză, 29% pentru unt, 12% pentru smântână şi 11% pentru a produce lapte de băut.

Germania este liderul pieței de brânzeturi, producând 2,2 milioane tone, adică 22% din totalul producţiei de brânză a UE în 2017.

Liderul brânzeturilor rafinate, Franţa, este al doilea producător ca și cantitate din UE cu 1,9 milioane tone, 19% din totalul UE pe locul trei clasându-se Italia cu 1,3 milioane tone, 12% din totalul UE.

Aproape de Brexit, Marea Britanie a produs în 2017 o cotă importantă din lapte de băut din UE (22,5% sau 6,9 milioane tone).

În 2017, România a produs 288.970 tone lapte de băut (306.221 tone în 2018), 211.660 tone lapte acidulat - iaurt şi produse similare - (215.214 tone în 2018), 91.070 tone de brânză (94.285 tone în 2018), 66.470 tone de smântână (66.448 tone în 2018) și 12.110 tone de unt (10.880 tone în 2018).

 Citește și: Românii beau 14.000 de tone de cafea într-un an
lapte
produse lactate
industria laptelui
cat lapte se produce in ue
procesatori de lapte
Oana Pavelescu
Oana Pavelescu este jurnalist specializat în domeniul economic și financiar, cu experiență solidă în analiza politicilor fiscale, a piețelor energetice și a evoluțiilor macroeconomice din România și din spațiul european. Abordează subiectele cu rigoare, atenție la detaliu și orientare către impactul concret asupra mediului de afaceri și asupra populației. Are expertiză în interpretarea documentelor oficiale – de la acte normative publicate în Monitorul Oficial până la rapoarte ale BNR, ANRE sau ale altor instituții-cheie – pe care le transformă în materiale clare, bine structurate și relevante pentru publicul interesat de economie, companii și politici publice.
Cifra zilei Vezi toate articolele