Somonul ... de deșert. Altă minune care se întâmplă în Dubai

Mara Ivan / 19 noi 2019 / 10:51
Sunt reproduse rasaritul, apusul, chiar și mareele
Sunt reproduse rasaritul, apusul, chiar și mareele

Dintr-o cameră de control amplasată în mijlocul deşerturilor din Dubai, tehnicienii reproduc curenţii şi mareele din Atlantic în beneficiul miilor de somoni care sunt crescuţi în mari tancuri acoperite, în pofida temperaturilor toride de afară. Cu cea mai înaltă clădire din lume, insulele sale artificiale în formă de palmier sau pârtia de schi acoperită, Emiratul Dubai nu este la primul său proiect ambiţios.

"Nimeni nu şi-ar fi putut imagina că vom putea creşte somoni în deşert. Cu toate acestea, este exact ceea ce facem în Dubai", a declarat Bader bin Mubarak, director general al fermei piscicole Fish Farm. Somonul este un peşte de apă rece care în mod normal este crescut în nişte ţarcuri imense instalate în largul Norvegiei, Islandei, Marii Britanii sau Canadei."Reproducerea unui astfel de mediu a fost cel mai dificil lucru", a spus Bader bin Mubarak, în condiţiile în care în Dubai temperaturile pot ajunge până la 45 de grade Celsius.

În interiorul fermei piscicole, situată în sudul emiratului, debitul şi temperatura apei sunt controlate pentru a crea cele mai bune condiţii pentru creşterea miilor de somoni. "Reproducem răsăritul, apusul, dar şi mareele, curenţii şi avem de asemenea ape adânci sau de mică adâncime", a explicat Bader bin Mubarak. Somonii se nasc în ape dulci însă în cea mai mare parte a timpului trăiesc în ape sărate dar se întorc în ape dulci pentru a se reproduce. Apa sărată utilizată de ferma piscicolă din Dubai provine din Golful Persic însă este filtrată.

Citește și Dubai își face junglă. Una adevărată. Alt proiect uluitor FOTO

Fish Farm produce între 10.000 şi 15.000 de kilograme de somon în fiecare lună. Proiectul a fost lansat în 2013 cu susţinerea prinţului moştenitor din Dubai, şeicul Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al-Maktoum, pentru a creşte somoni şi alţi peşti precum amberjack-ul japonez, utilizat la prepararea sushi-ului. La început ferma a cumpărat aproximativ 40.000 de puieţi de somon din Scoţia şi mii de icre suplimentare din Islanda pentru a fi crescuţi în tancuri descoperite în districtul Jebel Ali din sudul Dubai-ului. În prezent, reproducerea peştilor se realizează în cadrul fermei.

Din cauza provocărilor tehnice, ferma piscicolă produce în prezent doar somon distribuit în Dubai şi în restul Emiratelor Arabe Unite, unde trăiesc mai multe milioane de expaţi. "Emiratele Arabe Unite importă în prezent 92% din necesarul de peşte iar obiectivul nostru este să putem răspunde cererii şi să ne asigurăm securitatea alimentară", afirmă Bader bin Mubarak. Potrivit acestuia, Fish Farm speră să satisfacă cel puţin 50% din necesarul piscicol al ţării peste doi ani.

Citește și Dubai, lovit de criză. Caută soluții salvatoare

În luna aprilie a acestui an, somonii proveniţi de la 'Fish Farm' au început să fie vânduţi în supermarketuri. Chiar dacă este produs într-un mod neobişnuit, somonul este etichetat ca fiind '100% bio' datorită alimentaţiei naturale şi absenţei antibioticelor într-un spaţiu închis.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7785
Diferența 0.0021
Zi precendentă 4.7764
USD
Azi 4.3069
Diferența 0.0002
Zi precendentă 4.3067
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 07-12-2019
EUR flag1 EUR = 4.7785 RON
USD flag1 USD = 4.3069 RON
GBP flag1 GBP = 5.6554 RON
CHF flag1 CHF = 4.3582 RON
AUD flag1 AUD = 2.9491 RON
DKK flag1 DKK = 0.6395 RON
CAD flag1 CAD = 3.2680 RON
HUF flag1 HUF = 0.0145 RON
JPY flag1 JPY = 0.0397 RON
NOK flag1 NOK = 0.4712 RON
SEK flag1 SEK = 0.4542 RON
XAU flag1 XAU = 204.2895 RON
Monede Crypto
1 BTC = 32579.03RON
1 ETH = 639.88RON
1 LTC = 197.17RON
1 XRP = 0.97RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.66% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.05%
6 luni: 3.11%
12 luni: 3.21%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 9977.47 0.16%
BET-BK 1878.95 0.24%
BET-FI 46796.64 0.27%
BET-NG 800.81 0.42%
BET-TR 15969.26 0.16%
BET-XT 913.23 0.22%
BET-XT-TR 1471.53 0.22%
BETPlus 1488.81 0.16%
RTL 20913.66 0.20%

Opinii

H&M a încheiat un parteneriat cu platforma chineză YCloset

H&M închiriază haine chinezilor! Ce teste vor să facă

Grupul suedez Hennes & Mauritz AB...

O campanie pentru interzicerea pesticidelor şi salvarea albinelor a fost demarată de 90 de organizaţii din 17 ţări ale Uniunii Europene

În curând se interzic pesticidele! Ce se va întâmpla

O campanie pentru interzicerea...

Preţul mediu plătit de către români pe un bilet de avion, în perioada sărbătorilor de iarnă, este de 151 de euro

Comunicate de presa

ponderea călătoriilor pentru vacanţe în total călătorii a fost de 89,5%

Numărul călătoriilor turistice efectuate de rezidenţi a crescut! Află procentul

Numărul călătoriilor turistice efectuate de...

Este prima şedinţă a CSAT la care participă membri ai Cabinetului Orban

Mai mulți operatori economici amendați cu peste 10,3 milioane de lei

Inspecţia Muncii a aplicat, în decurs...

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2019 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.23