Românii se confruntă cu un nou val de scumpiri la produsele de bază. Costurile de producție pentru industria de panificație au crescut accelerat în ultima perioadă, iar noile modificări fiscale și tarifare de la 1 aprilie pun o presiune uriașă pe micii și marii producători.
Principalul motor al scumpirilor este reprezentat de costul resurselor energetice. Dumitru Chisăliță, președintele Asociației Energia Inteligentă, avertizează asupra unor creșteri masive care vor afecta direct linia de producție a alimentelor.
"Noi am făcut niște simulări, diverse scenarii, luând în calcul atât ceea ce s-a întâmplat până acum (30% creștere preț motorină), cât și creșterile care se vor întâmpla de pe 1 aprilie. Estimăm că prețul plătit pentru gazele naturale de către producători va crește cu până la 60%. De asemenea, estimăm o creștere de până la 5% a prețului energiei electrice", a explicat Dumitru Chisăliță, președintele Asociației Energia Inteligentă, în exclusivitate pentru DC Business.
Transportul și logistica joacă un rol crucial în stabilirea prețului final al pâinii. În timp ce prețul gazelor afectează coacerea, prețul carburantului dictează costul distribuției către magazine. Conform analizelor de specialitate, pragul de 11 lei pentru un litru de motorină reprezintă punctul critic pentru piața din România.
"Aceasta înseamnă că, per total, există posibilitatea ca prețul pâinii să crească între 15% și 38%. Scenariul de 38% se aplică dacă motorina ajunge peste pragul psihologic de 11 lei. Sperăm să nu se ajungă acolo", a explicat Dumitru Chisăliță, președintele Asociației Energia Inteligentă, în exclusivitate pentru DC Business.
