Carnea vegetală. Posibil, alimentul viitorului

Ciprian Dumitrache / 21 Martie 2021 / 12:25
În cele din urmă, „carnea” vegetală va fi cu 30-40% mai ieftină decât cea reală, potrivit companiei de consultanță AT Kearney.
În cele din urmă, „carnea” vegetală va fi cu 30-40% mai ieftină decât cea reală, potrivit companiei de consultanță AT Kearney.

În prezent, vânzările de „carne” vegetală reprezintă aproximativ 1% din totalul pieței de carne, spun analiștii. În același timp, prețul, alături de gust și utilitate, este acum un factor cheie pentru companii în încercările lor de a-și extinde baza de consumatori.

Prețul cu amănuntul al „cărnii” vegetale va deveni accesibil în următorii doi sau trei ani, declară unii analiști, susținuți, bineînțeles, de managerii de top ai companiilor care activează pe piață.

Costurile pentru carnea vegetală scade treptat, spune analistul băncii germane Berenberg, Donald McLee. În cele din urmă, „carnea” vegetală va fi cu 30-40% mai ieftină decât cea reală, potrivit companiei de consultanță AT Kearney.

Pe 2 februarie, startup-ul american Impossible Meat, care creează produse pe bază de plante, a anunțat o reducere de 20% a prețului pentru burgeri, în timp cer startup-ul israelian Future Meat Technologies a reușit să crească piept de pui din celule reale de pui într-un bioreactor pentru doar 7,5 dolari.

Citește și: Fructul ANTICANCER, testat împotriva SARS-COV-2

La acest moment toate eforturilor companiilor din domeniu sunt canalizate în direcția obținerii unor produse care să poată concura ca preț cu carnea.

Investitorii se așteaptă și la costuri mai mici de producție în următorii câțiva ani, scrie Financial Times. Oamenii vor fi uimiți de cât de repede sunt reduse costurile. Eficiența se îmbunătățește foarte repede ”, au declarat reprezentanți ai companiei de investiții VC ADM Capital.

 

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play


Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.9205
Diferența -0.0007
Zi precendentă 4.9212
USD
Azi 4.1335
Diferența -0.0047
Zi precendentă 4.1382
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 12-04-2021
EUR flag1 EUR = 4.9205 RON
USD flag1 USD = 4.1335 RON
GBP flag1 GBP = 5.6802 RON
CHF flag1 CHF = 4.4728 RON
AUD flag1 AUD = 3.1544 RON
DKK flag1 DKK = 0.6616 RON
CAD flag1 CAD = 3.2946 RON
HUF flag1 HUF = 0.0138 RON
JPY flag1 JPY = 0.0378 RON
NOK flag1 NOK = 0.4864 RON
SEK flag1 SEK = 0.4828 RON
XAU flag1 XAU = 231.4488 RON
Monede Crypto
1 BTC = 247849.91RON
1 ETH = 8836.18RON
1 LTC = 1013.08RON
1 XRP = 5.72RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 1.67% p.a.
ROBOR:
3 luni: 1.62%
6 luni: 1.69%
12 luni: 1.75%
EURIBOR:
3 luni: -0.5440 %
6 luni: -0.5220 %
12 luni: -0.4970 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 10322.04 -0.18%
BET-BK 1946.63 -0.32%
BET-FI 44535.08 -0.35%
BET-NG 757.29 0.15%
BET-TR 17378.47 -0.18%
BET-XT 916.17 -0.17%
BET-XT-TR 1549.86 -0.16%
BETPlus 1541.08 -0.18%
RTL 21552.15 -0.57%
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia
Turcia

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2021 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
cloudnxt2
YesMy