Criza ajunge în farfurie. Românii cumpără tot mai puțină mâncare

Românii cumpără mai puțin: scumpirile la alimente reduc consumul

Scumpirile accelerate la alimente și creșterea costurilor din energie și carburanți încep să producă efecte vizibile în economie: consumul alimentar este în scădere, iar autoritățile avertizează că presiunea asupra populației și producătorilor devine tot mai greu de susținut.

Datele incluse în Monitorul Oficial arată că, în ultimii ani, creșterea prețurilor la produsele agroalimentare a dus la o reducere semnificativă a puterii de cumpărare, iar acest lucru se reflectă direct în comportamentul de consum al românilor.

Scumpirile din lanț lovesc direct în consum

Creșterea prețurilor la energie, gaze naturale și carburanți a generat un efect în lanț asupra întregii economii, în special asupra agriculturii și industriei alimentare. Costurile cu îngrășămintele, combustibilii și pesticidele au crescut semnificativ, iar aceste majorări s-au transferat în prețurile finale.

În document se arată că benzina și motorina au depășit pragul de 10 lei pe litru, iar acest lucru a amplificat presiunea asupra costurilor de transport și producție, influențând direct prețurile alimentelor.

Puterea de cumpărare, în scădere accentuată

Autoritățile recunosc explicit că scumpirile au dus la scăderea consumului alimentar în 2025 și 2026. Deși prețurile din România rămân sub media Uniunii Europene, populația resimte puternic creșterile, iar sensibilitatea la preț a crescut semnificativ.

Această tendință este periculoasă nu doar pentru consumatori, ci și pentru producători, deoarece reducerea cererii poate duce la blocaje în lanțurile de aprovizionare și la diminuarea activității economice.

Riscuri pentru securitatea alimentară

Guvernul avertizează că, în lipsa unor măsuri, există riscul unor dezechilibre majore între cerere și ofertă pe piața alimentară. Creșterea prețurilor și scăderea consumului pot afecta atât accesul populației la produse de bază, cât și stabilitatea producătorilor.

În același timp, documentul subliniază că menținerea accesului la alimente la prețuri rezonabile este esențială pentru protejarea populației, în special a celor cu venituri reduse.

Pe fondul deficitului bugetar și al posibilelor măsuri fiscale, există temeri că presiunea asupra prețurilor ar putea crește în continuare. IMM-urile din sectorul agroalimentar sunt printre cele mai expuse, având o capacitate mai redusă de a absorbi șocurile de cost.

În plus, creșterea sensibilității consumatorilor la preț determină schimbări în comportamentul de cumpărare, ceea ce poate afecta structura pieței și competitivitatea companiilor.

Un semnal de alarmă pentru economie

Scăderea consumului alimentar este unul dintre cele mai clare semnale că presiunile inflaționiste încep să afecteze profund economia reală. De la producători la retail și consumatori, întreg lanțul este tensionat, iar efectele se pot amplifica în perioada următoare.

În acest context, măsurile guvernamentale de plafonare a prețurilor și de control al pieței devin instrumente esențiale pentru limitarea impactului asupra populației.