Nestle renunță la producerea unui sortiment de ciocolată

nestle_77532400
Nestle
Grupul elveţian Nestle SA a decis să înceteze să mai vândă ciocolata Milkybar Wowsomes, un produs care utiliza o tehnologie inovatoare destinată reducerii conţinutului de zahăr, din cauza vânzărilor slabe, transmite Bloomberg.

Vânzările de ciocolată Milkybar Wowsomes, un produs lansat în urmă cu mai puţin de doi ani pe piaţa din Marea Britanie, au fost "dezamăgitoare" deoarece gustul era unul diferit de cel al ciocolatei cu un conţinut normal de zahăr, a declarat joi directorul de tehnologie de la Nestle, Stefan Palzer.

Milkybar Wowsomes a fost primul produs care a utilizat o tehnologie dezvăluită de Nestle în 2016 şi care permitea crearea unui zahăr cu o structură mai poroasă, ceea ce rezulta în reducerea cu aproximativ o treime a cantităţii de zahăr.

Unii analişti se aşteptau ca această descoperire să ofere grupului Nestle un avantaj competitiv pe măsură ce producătorii de alimente din întreaga lume caută modalităţi pentru a răspunde la solicitările consumatorilor pentru produse mai sănătoase. Cu toate acestea, un purtător de cuvânt de la Nestle a spus că noile produse au fost retrase de pe raft la mijlocul anului trecut.

Familia italiană Ferrero primește peste 600 milioane euro de la Nutella

Acum Nestle lucrează la următoarea generaţie de tehnici de reducere a zahărului care vor fi introduse în acest an şi vor fi implementare într-o gamă largă de produse, inclusiv băuturi.

"Am tras învăţămintele necesare şi acum avem performanţe mult mai bune" a spus Palzer, adăugând că noile metode vor reduce conţinutul de zahăr cu 30% printr-o abordare naturală.

Anunţul celor de la Nestle scoate în evidenţă provocarea cu care se confruntă marii producători de alimente. Deşi guvernele şi unii consumatori cer produse cu un conţinut mai mic de zahăr, majoritatea consumatorilor nu sunt încântaţi de alternativele cu un conţinut mai mic de zahăr.

Oana Pavelescu este jurnalist specializat în domeniul economic și financiar, cu experiență solidă în analiza politicilor fiscale, a piețelor energetice și a evoluțiilor macroeconomice din România și din spațiul european. Abordează subiectele cu rigoare, atenție la detaliu și orientare către impactul concret asupra mediului de afaceri și asupra populației. Are expertiză în interpretarea documentelor oficiale – de la acte normative publicate în Monitorul Oficial până la rapoarte ale BNR, ANRE sau ale altor instituții-cheie – pe care le transformă în materiale clare, bine structurate și relevante pentru publicul interesat de economie, companii și politici publice.
x close