OMS actualizează în fiecare an lista, care este întocmită de organizația sa de cercetare a cancerului, Agenția Internațională pentru Cercetare a Cancerului (AICC).

După ce a fost anunțat că aspartamul este posibil cancerigen, informație care a stârnit un val de emoție, ar putea ca și aloe vera să fie interzisă.

AICC va publica pe 14 iulie o listă actualizată a substanțelor cancerigene cu noi elemente periculoase. Dintre acestea, aspartamul primește cea mai mare atenție, care este consumat în mod regulat de toate persoanele care țin diete și regimuri datorită conținutului caloric scăzut și gustului dulce. După aflarea veștii, organizațiile care reprezintă îndulcitorii au început deja să protesteze, iar furtuna încă nu s-a potolit. 

Dar ce este lista substanțelor interzise

Examinând dovezile științifice din studiile efectuate pe oameni și animale și posibilele mecanisme ale efectului cancerigen, cercetătorii clasifică elementele îngrijorătoare în patru grupe.

Aceste patru categorii sunt: 

- substanțele cancerigene (de exemplu, alcoolul, agenții patogeni HPV)

- probabil cancerigene (carne roșie, poluarea aerului),

- posibil cancerigene (anticoncepționale, telefoane mobile, și iată că în curând vine și aspartamul),

- din cauza lipsei de dovezi, nu pot fi clasificate ca fiind cancerigene (anestezice, vopsele de păr)

Lista a fost acum extinsă cu noi elemente, și putem deja să dăm din cap, pentru că unul dintre noii actori este popularul aspartam, iar celălalt este extractul din mult iubita și ea aloe vera, planta care vindecă rănile. Studiile efectuate pe șobolani au arătat că consumul de apă cu aloe vera crește șansele de apariție a cancerului de colon, deoarece anumite substanțe chimice din plantă pot afecta ADN-ul.

Așadar, Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului a clasificat extractul de frunze întregi de aloe vera în clasa 2B. Aceasta înseamnă că este o posibilă substanță cancerigenă pentru oameni.

Clasa 2B

Există 94 de articole în grupul care enumeră substanțele cancerigene, dintre care multe nu sunt surprinzătoare, de exemplu benzina, bitumul, dar există și unele care ne pot minuna, cum ar fi, de exemplu, legumele asiatice murate. 

Se știe că mai multe locuri de muncă sunt potențial cancerigene - coaforul care manevrează diverse substanțe chimice, zugravii, sudoii, sau cei care lucrează cu insecticide, tâmplarii, spălătorii de rufe.

Subgrupul 2B include substanțe potențial cancerigene care ”necesită dovezi ca fiind cancerigene la om dar care are dovezi suficiente pentru animalele de laborator". Prin urmare, alimentele pot fi incluse în această casetă chiar dacă nu există dovezi directe că acestea provoacă cancer la om, dar se suspectează că, dacă sunt cancerigene la animale, pot acționa în același mod și la noi.

Acest grup de posibile substanțe cancerigene include contraceptivele cu progesteron, câmpul magnetic de radiofrecvență (radiat de telefoanele mobile, de exemplu) sau extractul de Ginkgo biloba.

Vicleanul aspartam

Aspartamul a fost descoperit în anii 1960 și a câștigat imediat o popularitate enormă, deoarece nu are calorii, dar este de 180 de ori mai dulce decât zahărul alb. Produsul a fost studiat timp de decenii și este un ingredient în aproximativ 6.000 de alimente din întreaga lume.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News