"Fără gaze naturale, rafturile supermarketurilor vor rămâne goale", a avertizat luni Federaţia Berarilor din Germania, foarte dependenţi de acest combustibil fosil pentru producţie.

După industria chimică, industria alimentară este sectorul cu cel mai mare consum de gaze naturale, utilizat în special în timpul prelucrării malţului, prima etapă în producţia de bere.

După scăderea dramatică a consumului în timpul pandemiei, cererea de bere a revenit pe creştere astfel că în primele şase luni ale anului germanii au consumat 3,6 miliarde de litri de bere, în creştere cu 6,4% în ritm anual. Însă exporturile berarilor germani au scăzut cu 19%, ceea ce a antrenat după sine o scădere de 3,8% a vânzărilor întregului sector, arată datele publicate de Oficiul federal de statistică (Destatis).

Comparativ cu situaţia din 2019, anterioară pandemiei, consumul de bere în Germania a scăzut cu 5,5% sau 253,8 milioane de litri de bere.

"Industria berii continuă să lucreze în regim de criză", avertizează Holger Eichele, preşedintele Federaţiei Berarilor din Germania. Potrivit acestuia, astăzi este imposibil să fie înlocuite gazele naturale în calitate de principală sursă de energie iar amploarea unui şoc energetic "nu poate fi încă estimată".

Mai mulţi berari au majorat deja preţurile ca reacţie la creşterea costurilor de producţie înainte de invazia din Ucraina. După această invazie preţul la mai multe materii prime, începând cu cerealele, a crescut şi mai mult.

Furnizorii berarilor, a căror producţie depinde de asemenea de gazele naturale, au avut şi ei de suferit, începând cu producătorii de sticlă pentru îmbutelierea berilor. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News