Termen-limită 15 aprilie pentru autorizarea operatorilor din zona accizelor
25 Februarie 2026
Românii consumă cea mai mare cantitate de pâine și produse derivate gen covrigi pe cap de locuitori din UE. Banalul covrig de 1 leu are și el o pondere importantă, fiind cel mai consumat produs de panificație-patiserie.
Anual, în România se desfășoară expoziția de panificație și cofetărie GastroPan. Circa o treime dintre expozanți vor sosi din 22 de țări cu tradiție în panificație, cofetărie și HoReCa, atrași fiind de potențialul pieței românești.
România este văzută de către investitori drept țara UE cu cel mai mare consum anual de pâine pe cap de locuitor (82 kg, potrivit datelor ROMPAN și GFK), cu o economie în creștere susținută și o piață de alimentație publică de peste 20.000 de companii care investesc permanent în satisfacerea nevoilor consumatorului modern.
”Produse de patiserie proaspăt coapte, înghețată artizanală preparată în fața clientului, torturi fără zahăr, pâine fără gluten sau deserturi fără lactoză. Acestea sunt doar câteva din tendințele care vor fi prezentate în perioada 28-30 martie, la Arad, în cadrul Expoziției Internaționale GastroPan”, au spus organizatorii.
Citește și:Cerere peste aşteptări. Cârnații grănicerești, rețetă din secolul XVII, atestați tradițional