Salamul de Sibiu nu conține carne românească. De ce

Matei Ion / 06 noi 2019 / 20:51
Salam de Sibiu
Salam de Sibiu

Afirmația este una surprinzătoare și a fost făcută de Carmen Gavrilescu, președintele Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS), cu ocazia Zilelor Salamului de Sibiu, eveniment care a avut loc la începutul lunii noiembrie, la Ministerul Agriculturii.

Cel mai important motiv este lipsa cărnii de porc, din cauza problemelor legate de gripa porcină africană.

Gavrilescu a mai declarat că toată carnea este adusă din Spania, Italia și Germania.

Șefa APSS a mai spus că în România consumul de salam de Sibiu a ajuns la 4 felii pe cap de locuitor pe un an, o ușoară creștere față de 2016, înainte de obținerea Indicației Geografice Protejate (IGP), când se consumau 3-3,5 felii.

“La consum, noi suntem cu felia, 4 felii pe cap de locuitor anual. Salamul de Sibiu are o țintă – mediu plus – trebuie sa ți-l permiți – de aceea am prezentat anul acesta zona de feliere. Eram cam tot așa și înainte de obtinerea IGP – poate 3- 3,5 felii, dar suntem pe o zonă de creștere. Faptul că suntem pe creștere și nu pe scădere, pe noi ne bucură. Partea de feliate se dezvoltă foarte bine (…) Încercăm să aducem mai mulți consumatori în zona feliatelor. Ea ne ajută foarte mult pentru că este mai ușor pentru oameni să încerce un pachetel de 10-14 lei, decat un baton de salam”, a declarat Carmen Gavrilescu.

"Cărnurile sunt toate din perimetrul european, din Spania, Italia, Germania. Importurile Chinei s-au dublat. E o competiție uluitoare în momentul de față, se vinde în avans. Producția foarte multora era vândută până în luna martie anul viitor", a mai explicat Gavrilescu.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7635
Diferența 0.0016
Zi precendentă 4.7619
USD
Azi 4.3251
Diferența 0.0049
Zi precendentă 4.3202
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 13-11-2019
EUR flag1 EUR = 4.7635 RON
USD flag1 USD = 4.3251 RON
GBP flag1 GBP = 5.5596 RON
CHF flag1 CHF = 4.3682 RON
AUD flag1 AUD = 2.9526 RON
DKK flag1 DKK = 0.6375 RON
CAD flag1 CAD = 3.2602 RON
HUF flag1 HUF = 0.0142 RON
JPY flag1 JPY = 0.0397 RON
NOK flag1 NOK = 0.4695 RON
SEK flag1 SEK = 0.4441 RON
XAU flag1 XAU = 203.5824 RON
Monede Crypto
1 BTC = 37804.79RON
1 ETH = 805.25RON
1 LTC = 262.06RON
1 XRP = 1.17RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.66% p.a.
ROBOR:
3 luni: 2.97%
6 luni: 3.06%
12 luni: 3.17%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 9711.29 0.19%
BET-BK 1807.97 -0.08%
BET-FI 42754.22 -0.07%
BET-NG 788.57 0.27%
BET-TR 15543.38 0.19%
BET-XT 877.89 0.11%
BET-XT-TR 1414.48 0.11%
BETPlus 1449.41 0.19%
RTL 20297.61 0.27%

Opinii

Creşterea cererii globale de petrol ar urma să încetinească din 2025

Creşterea cererii globale de petrol o să încetinească. Ce se întâmplă

Creşterea cererii globale de petrol ar...

Noul act normativ prevede că lucrătorii expuşi la agenţi cancerigeni sau mutageni, la pulberi minerale pneumoconiogene vor beneficia de supravegherea stării de sănătate

Noi beneficii pentru anumiți angajați, chiar și după încetarea activității

O nouă lege favorabilă pentru angajații care...

În viziunea generaţiei de tineri antreprenori, cele mai relevante tehnologii emergente pentru viitorul companiilor sunt, în opinia lor: Internet of Things

Comunicate de presa

ponderea călătoriilor pentru vacanţe în total călătorii a fost de 89,5%

Numărul călătoriilor turistice efectuate de rezidenţi a crescut! Află procentul

Numărul călătoriilor turistice efectuate de...

Ministrul Muncii şi Protecţiei Sociale, Violeta Alexandru, a declarat marţi că nu şi-a consolidat încă o părere privind cuantumul la care va creşte salariul minim

Mai mulți operatori economici amendați cu peste 10,3 milioane de lei

Inspecţia Muncii a aplicat, în decurs...

Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia, Ulan-Bator
Mongolia
Mongolia
Mongolia
Mongolia
Mongolia
Mongolia
Mongolia
Mongolia

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2019 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.23