Salamul de Sibiu nu conține carne românească. De ce

Matei Ion / 06 noi 2019 / 20:51
Salam de Sibiu
Salam de Sibiu

Afirmația este una surprinzătoare și a fost făcută de Carmen Gavrilescu, președintele Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS), cu ocazia Zilelor Salamului de Sibiu, eveniment care a avut loc la începutul lunii noiembrie, la Ministerul Agriculturii.

Cel mai important motiv este lipsa cărnii de porc, din cauza problemelor legate de gripa porcină africană.

Gavrilescu a mai declarat că toată carnea este adusă din Spania, Italia și Germania.

Șefa APSS a mai spus că în România consumul de salam de Sibiu a ajuns la 4 felii pe cap de locuitor pe un an, o ușoară creștere față de 2016, înainte de obținerea Indicației Geografice Protejate (IGP), când se consumau 3-3,5 felii.

“La consum, noi suntem cu felia, 4 felii pe cap de locuitor anual. Salamul de Sibiu are o țintă – mediu plus – trebuie sa ți-l permiți – de aceea am prezentat anul acesta zona de feliere. Eram cam tot așa și înainte de obtinerea IGP – poate 3- 3,5 felii, dar suntem pe o zonă de creștere. Faptul că suntem pe creștere și nu pe scădere, pe noi ne bucură. Partea de feliate se dezvoltă foarte bine (…) Încercăm să aducem mai mulți consumatori în zona feliatelor. Ea ne ajută foarte mult pentru că este mai ușor pentru oameni să încerce un pachetel de 10-14 lei, decat un baton de salam”, a declarat Carmen Gavrilescu.

"Cărnurile sunt toate din perimetrul european, din Spania, Italia, Germania. Importurile Chinei s-au dublat. E o competiție uluitoare în momentul de față, se vinde în avans. Producția foarte multora era vândută până în luna martie anul viitor", a mai explicat Gavrilescu.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.779
Diferența 0.0000
Zi precendentă 4.779
USD
Azi 4.3101
Diferența 0.0000
Zi precendentă 4.3101
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 26-01-2020
EUR flag1 EUR = 4.7790 RON
USD flag1 USD = 4.3101 RON
GBP flag1 GBP = 5.6586 RON
CHF flag1 CHF = 4.4487 RON
AUD flag1 AUD = 2.9606 RON
DKK flag1 DKK = 0.6395 RON
CAD flag1 CAD = 3.2738 RON
HUF flag1 HUF = 0.0142 RON
JPY flag1 JPY = 0.0393 RON
NOK flag1 NOK = 0.4799 RON
SEK flag1 SEK = 0.4537 RON
XAU flag1 XAU = 215.3851 RON
Monede Crypto
1 BTC = 35933.99RON
1 ETH = 692.42RON
1 LTC = 229.43RON
1 XRP = 0.95RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.36% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.16%
6 luni: 3.26%
12 luni: 3.31%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 10087.42 0.13%
BET-BK 1948.59 0.75%
BET-FI 50811.11 1.78%
BET-NG 782.61 0.28%
BET-TR 16145.35 0.13%
BET-XT 933.40 0.50%
BET-XT-TR 1504.08 0.50%
BETPlus 1507.04 0.13%
RTL 21071.03 0.18%

Opinii

Într-adevăr, de ce acum?
Gabriela Firea
Obligația de întreținere este datorată, de fel, rudelor apropiate.

Cumpărarea vechimii pentru pensie în 2020. Cum se procedează

Din 2021, românii vor putea să-și...

Comunicate de presa

În 2020, Initiative anticipează o creștere de 5.5% a pieței de media din România

Agenția Initiative estimează că piața de...

Noul şef al Boeing, David Calhoun, a declarat luni că este încrezător în viitorul companiei

Blue Air lansează noi rute de zbor din România. Surpriza începe din vară

Operatorul aerian Blue Air anunţă lansarea a...

(APIA) informează potenţialii beneficiari că până la data de 31 ianuarie 2020 inclusiv se depun cererile de plată pentru rambursarea ajutorului de stat

APIA așteaptă de la fermieri cererile de plată pentru rambursarea ajutorului de stat

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru...

Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria
Graz, Austria

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2020 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.25