Prima bere fără gluten made in România. Ce conține

Costin Spoială / 06 apr 2019 / 19:07
Berea conține făină de ghindă
Berea conține făină de ghindă

Prima bere fără gluten din România, MoJeCo, a fost prezentată, sâmbătă, la concursul de produse alimentare inovative FIA FOOD FEST 2019, de la Universitatea ''Ştefan cel Mare'' Suceava, organizat de Facultatea de Industrie Alimentară, sub egida Ministerului Educaţiei Naţionale, transmite Agerpres.

 Conducătorul echipei care a creat produsul, Ovidiu Apetrei, masterand în anul al doilea, a declarat că ideea le-a venit în urma studierii pieţei de profil din România, care arată că berea artizanală, pentru al cincilea an la rând, se află în preferinţele consumatorilor doritori de noi sortimente, iar produsele fără gluten sunt în trend.

''Este o băutură slab alcoolică, nedistilată, fără gluten. (...) Are ca ingrediente făină de ghindă, făină de topinambur, melasă, hamei şi apă. Berea are un gust fructat, dulce amărui, cu nuanţe de nuci verzi şi are o prospeţime inconfundabilă'', a spus Apetrei, precizând că unicitatea la nivel mondial este dată de elementele eco-inovative implicate în procesul de fabricaţie, iar la nivel naţional obţinerea primului sortiment de bere fără gluten.

Citește și: Prima bere românească cu numele unui câine. 500 de litri epuizați

Un alt produs care a atras atenţia în cadrul manifestării studenţeşti a fost desertul îngheţat Vegy'Ice, vegan, ce nu conţine alergeni sau zahăr.

Inovaţia produsului constă în combinarea a două calităţi importante pentru consumatori, respectiv conţinutul de microorganisme probiotice vii din trei specii diferite şi fibre prebiotice - inulină, cu cantităţi mari de fructooligozaharide ce pot ajuta la menţinerea unei stări optime de sănătate a sistemului gastro-intenstinal şi imunitar.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play


Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.8418
Diferența 0.0010
Zi precendentă 4.8408
USD
Azi 4.2893
Diferența 0.0177
Zi precendentă 4.2716
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 11-07-2020
EUR flag1 EUR = 4.8418 RON
USD flag1 USD = 4.2893 RON
GBP flag1 GBP = 5.4092 RON
CHF flag1 CHF = 4.5555 RON
AUD flag1 AUD = 2.9826 RON
DKK flag1 DKK = 0.6500 RON
CAD flag1 CAD = 3.1531 RON
HUF flag1 HUF = 0.0137 RON
JPY flag1 JPY = 0.0402 RON
NOK flag1 NOK = 0.4522 RON
SEK flag1 SEK = 0.4655 RON
XAU flag1 XAU = 249.1146 RON
Monede Crypto
1 BTC = 39797.88RON
1 ETH = 1033.25RON
1 LTC = 190.19RON
1 XRP = 0.86RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.41% p.a.
ROBOR:
3 luni: 2.15%
6 luni: 2.23%
12 luni: 2.35%
EURIBOR:
3 luni: -0.4380 %
6 luni: -0.3280 %
12 luni: -0.2630 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 8443.65 -1.18%
BET-BK 1651.65 -0.70%
BET-FI 41367.81 -1.54%
BET-NG 650.45 -0.61%
BET-TR 14081.29 -1.17%
BET-XT 771.12 -1.08%
BET-XT-TR 1292.00 -1.07%
BETPlus 1264.93 -1.17%
RTL 17477.71 -1.23%

Comunicate de presa

Franța retrage Hidroxiclorochina din schema de tratament

Medicamente la ușă, pentru clujeni

Poşta Română a încheiat un acord...

Horia Grigorescu, directorul Poștei Române a spus ce urmează să se întâmplă în zona de investiții privind compania pe care o conduce

UNICEF şi Poşta Română, parteneriat pentru prevenirea răspândirii COVID-19

UNICEF și Poşta Română își unesc...

Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali
Bali

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2020 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
nxt.24
YesMy