Prima bere fără gluten made in România. Ce conține

Costin Spoială / 06 apr 2019 / 19:07
Berea conține făină de ghindă
Berea conține făină de ghindă

Prima bere fără gluten din România, MoJeCo, a fost prezentată, sâmbătă, la concursul de produse alimentare inovative FIA FOOD FEST 2019, de la Universitatea ''Ştefan cel Mare'' Suceava, organizat de Facultatea de Industrie Alimentară, sub egida Ministerului Educaţiei Naţionale, transmite Agerpres.

 Conducătorul echipei care a creat produsul, Ovidiu Apetrei, masterand în anul al doilea, a declarat că ideea le-a venit în urma studierii pieţei de profil din România, care arată că berea artizanală, pentru al cincilea an la rând, se află în preferinţele consumatorilor doritori de noi sortimente, iar produsele fără gluten sunt în trend.

''Este o băutură slab alcoolică, nedistilată, fără gluten. (...) Are ca ingrediente făină de ghindă, făină de topinambur, melasă, hamei şi apă. Berea are un gust fructat, dulce amărui, cu nuanţe de nuci verzi şi are o prospeţime inconfundabilă'', a spus Apetrei, precizând că unicitatea la nivel mondial este dată de elementele eco-inovative implicate în procesul de fabricaţie, iar la nivel naţional obţinerea primului sortiment de bere fără gluten.

Citește și: Prima bere românească cu numele unui câine. 500 de litri epuizați

Un alt produs care a atras atenţia în cadrul manifestării studenţeşti a fost desertul îngheţat Vegy'Ice, vegan, ce nu conţine alergeni sau zahăr.

Inovaţia produsului constă în combinarea a două calităţi importante pentru consumatori, respectiv conţinutul de microorganisme probiotice vii din trei specii diferite şi fibre prebiotice - inulină, cu cantităţi mari de fructooligozaharide ce pot ajuta la menţinerea unei stări optime de sănătate a sistemului gastro-intenstinal şi imunitar.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7228
Diferența 0.0001
Ieri 4.7227
USD
Azi 4.1899
Diferența 0.0066
Ieri 4.1833
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 16-06-2019
EUR flag1 EUR = 4.7228 RON
USD flag1 USD = 4.1899 RON
GBP flag1 GBP = 5.3006 RON
CHF flag1 CHF = 4.2095 RON
AUD flag1 AUD = 2.8912 RON
DKK flag1 DKK = 0.6325 RON
CAD flag1 CAD = 3.1421 RON
HUF flag1 HUF = 0.0147 RON
JPY flag1 JPY = 0.0387 RON
NOK flag1 NOK = 0.4828 RON
SEK flag1 SEK = 0.4436 RON
XAU flag1 XAU = 182.3449 RON
Monede Crypto
1 BTC = 38075.76RON
1 ETH = 1130.27RON
1 LTC = 568.53RON
1 XRP = 1.79RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.36% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.24%
6 luni: 3.37%
12 luni: 3.54%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 8504.24 0.32%
BET-BK 1625.08 0.15%
BET-FI 38228.11 -0.21%
BET-NG 711.31 0.83%
BET-TR 13561.39 0.31%
BET-XT 773.87 0.31%
BET-XT-TR 1241.25 0.31%
BETPlus 1271.64 0.33%
RTL 17724.90 0.39%

Opinii

Cheltuielile în investiții au scăzut

INS: Producţia de oţel brut a crescut anul trecut cu 5,3%

Producţia de oţel brut a fost anul trecut de...

Trump spune că totul este fals

Donald Trump strigă ”trădare” și acuză New York Times

Preşedintele american, Donald Trump, a...

A fost o personalitate complexă

Franco Zeffirelli: "În cariera mea i-am enervat pe alţii"

Franco Zeffirelli, cel care a regizat unele...

Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China
Nanjing, China

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2019 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.22