Ciocolata artizanală, o piață de peste 1 milion de euro

Mihai Paul |
Data actualizării: | Data publicării:
Ciocolata
Ciocolata

Piața ciocolatei artizanale depășește un milion de euro, investițiile fiind făcute de antreprenori veniți din corporații care caută o afacere potrivită pentru un capital de câteva zeci de mii de euro.

Piața ciocolatei artizanale este în continuă dezvoltare. Dacă marea majoritate a producătorilor merg pe segmentul low-cost al ”ciocolatei de casă”, sunt câțiva antreprenori care investesc câteva zeci de mii de euro într-un business cu ciocolată premium.

Guilty Pleasure a fost lansată de Roxana Știrbu cu o investiție de 30.000 de euro ajungând la peste 100.000 de euro cifră de afaceri.

Aura Tobescu a lansat la Brașov afacerea Chocolatist care produce în special bomboane fondante.

Alt antreprenor se află în Cluj, Dinu Criste investind 80.000 de euro în fabricarea de ciocolată belgiană, 50% din sumă fiind atrasă prin Start-Up Nation.

Tabletele de ciocolată premium comercializate de acești antreprenori costă circa 20 de lei pe 100 de grame în timp ce ciocolata de casă vândută la târgurile de produse tradiționale are un preț la jumătate.

Diferența calitativă este evidentă, ciocolata premium având multe sortimente, multe dintre ele în combinații cu fructe confiate ca zmeură sau ananas, în timp ce cea ieftină are o rețetă puțin complicată bazată pe cacao și lapte.

Se estimează că în anii următori piața îți va dubla valoarea având în vedere că oricum avem de recuperat la acest capitol comparativ cu Uniunea Europeană.

Citește și: Cazarea în cabana de ciocolată, visul oricărul amator de dulciuri

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 5.0707
Diferența -0.0026
Zi precendentă 5.0733
USD
Azi 4.3397
Diferența 0.0100
Zi precendentă 4.3297
Schimb
in
EUR flag1 EUR = 5.0707 RON
USD flag1 USD = 4.3397 RON
GBP flag1 GBP = 5.8604 RON
CHF flag1 CHF = 5.4290 RON
AUD flag1 AUD = 2.8660 RON
DKK flag1 DKK = 0.6792 RON
CAD flag1 CAD = 3.1258 RON
HUF flag1 HUF = 0.0129 RON
JPY flag1 JPY = 0.0293 RON
NOK flag1 NOK = 0.4371 RON
SEK flag1 SEK = 0.4631 RON
XAU flag1 XAU = 505.2770 RON
Monede Crypto
1 BTC = 500849.29RON
1 ETH = 19394.12RON
1 LTC = 503.67RON
1 XRP = 13.21RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: Error% p.a.
ROBOR:
3 luni: 5.93%
6 luni: 5.97%
12 luni: 5.99%
EURIBOR:
3 luni: -0.4770 %
6 luni: -0.3880 %
12 luni: -0.1270 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
IndiceUltima valoareVariatie
BET20651.990.11%
BET-BK4000.86-0.05%
BET-EF1121.160.14%
BET-FI73782.12-0.10%
BET-NG1504.180.11%
BET-TR47924.310.11%
BET-TRN46336.450.11%
BET-XT1771.440.07%
BET-XT-TR4024.750.07%
BET-XT-TRN3901.360.07%
BETAeRO952.48-0.55%
BETPlus3026.220.12%
RTL46197.240.14%

Opinii

Portul Constanța / Foto: kepass / Pixabay
Analistul economic Adrian Negrescu / FOTO: Facebook

Negrescu: TVA-ul ne „sângerează” bugetul, taxarea inversă e soluția

Adrian Negrescu: Extinderea taxării inverse, o...

Cristian Popa, BNR

Cele trei sectoarele unde România nu găsește oameni. Avertisment din partea BNR

BNR: România are un deficit de forță de muncă...


POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2025 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
pixel