Ciocolata artizanală, o piață de peste 1 milion de euro

Mihai Paul / 22 apr 2019 / 20:36
Ciocolata
Ciocolata

Piața ciocolatei artizanale depășește un milion de euro, investițiile fiind făcute de antreprenori veniți din corporații care caută o afacere potrivită pentru un capital de câteva zeci de mii de euro.

Piața ciocolatei artizanale este în continuă dezvoltare. Dacă marea majoritate a producătorilor merg pe segmentul low-cost al ”ciocolatei de casă”, sunt câțiva antreprenori care investesc câteva zeci de mii de euro într-un business cu ciocolată premium.

Guilty Pleasure a fost lansată de Roxana Știrbu cu o investiție de 30.000 de euro ajungând la peste 100.000 de euro cifră de afaceri.

Aura Tobescu a lansat la Brașov afacerea Chocolatist care produce în special bomboane fondante.

Alt antreprenor se află în Cluj, Dinu Criste investind 80.000 de euro în fabricarea de ciocolată belgiană, 50% din sumă fiind atrasă prin Start-Up Nation.

Tabletele de ciocolată premium comercializate de acești antreprenori costă circa 20 de lei pe 100 de grame în timp ce ciocolata de casă vândută la târgurile de produse tradiționale are un preț la jumătate.

Diferența calitativă este evidentă, ciocolata premium având multe sortimente, multe dintre ele în combinații cu fructe confiate ca zmeură sau ananas, în timp ce cea ieftină are o rețetă puțin complicată bazată pe cacao și lapte.

Se estimează că în anii următori piața îți va dubla valoarea având în vedere că oricum avem de recuperat la acest capitol comparativ cu Uniunea Europeană.

Citește și: Cazarea în cabana de ciocolată, visul oricărul amator de dulciuri

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7625
Diferența -0.0002
Ieri 4.7627
USD
Azi 4.2638
Diferența -0.0088
Ieri 4.2726
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 23-05-2019
EUR flag1 EUR = 4.7625 RON
USD flag1 USD = 4.2638 RON
GBP flag1 GBP = 5.4024 RON
CHF flag1 CHF = 4.2211 RON
AUD flag1 AUD = 2.9394 RON
DKK flag1 DKK = 0.6377 RON
CAD flag1 CAD = 3.1839 RON
HUF flag1 HUF = 0.0146 RON
JPY flag1 JPY = 0.0386 RON
NOK flag1 NOK = 0.4879 RON
SEK flag1 SEK = 0.4426 RON
XAU flag1 XAU = 174.6516 RON
Monede Crypto
1 BTC = 33281.13RON
1 ETH = 1055.67RON
1 LTC = 378.80RON
1 XRP = 1.62RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.36% p.a.
ROBOR:
3 luni: 3.28%
6 luni: 3.39%
12 luni: 3.54%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 8116.30 -0.45%
BET-BK 1557.16 0.08%
BET-FI 35867.66 0.49%
BET-NG 705.08 -1.27%
BET-TR 12282.40 0.90%
BET-XT 736.93 -0.37%
BET-XT-TR 1128.19 0.80%
BETPlus 1213.54 -0.43%
RTL 16877.00 -0.62%

Opinii

Premierul României spune că se fac investiții
Pentru ministrul Energiei, situația este foarte clară

Gaze naturale din import. Ministrul Anton nu vede care este problema

Creşterea importurilor de gaze, ca urmare a...

Suntem printre cei mai harnici la acest capitol

Creșterea prețului la gaze naturale în UE: România, printre lideri la scumpire

Preţul gazelor naturale pentru gospodării,...

Comunicate de presa

Ghidul vinurilor alese

Se lansează ghidul al vinurilor alese

După o serie de evenimente RO-Wine de succes...

Lidl
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia
Tunisia

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2019 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.81