Ciocolata artizanală, o piață de peste 1 milion de euro

Mihai Paul |
Data actualizării: | Data publicării:
Ciocolata
Ciocolata

Piața ciocolatei artizanale depășește un milion de euro, investițiile fiind făcute de antreprenori veniți din corporații care caută o afacere potrivită pentru un capital de câteva zeci de mii de euro.

Piața ciocolatei artizanale este în continuă dezvoltare. Dacă marea majoritate a producătorilor merg pe segmentul low-cost al ”ciocolatei de casă”, sunt câțiva antreprenori care investesc câteva zeci de mii de euro într-un business cu ciocolată premium.

Guilty Pleasure a fost lansată de Roxana Știrbu cu o investiție de 30.000 de euro ajungând la peste 100.000 de euro cifră de afaceri.

Aura Tobescu a lansat la Brașov afacerea Chocolatist care produce în special bomboane fondante.

Alt antreprenor se află în Cluj, Dinu Criste investind 80.000 de euro în fabricarea de ciocolată belgiană, 50% din sumă fiind atrasă prin Start-Up Nation.

Tabletele de ciocolată premium comercializate de acești antreprenori costă circa 20 de lei pe 100 de grame în timp ce ciocolata de casă vândută la târgurile de produse tradiționale are un preț la jumătate.

Diferența calitativă este evidentă, ciocolata premium având multe sortimente, multe dintre ele în combinații cu fructe confiate ca zmeură sau ananas, în timp ce cea ieftină are o rețetă puțin complicată bazată pe cacao și lapte.

Se estimează că în anii următori piața îți va dubla valoarea având în vedere că oricum avem de recuperat la acest capitol comparativ cu Uniunea Europeană.

Citește și: Cazarea în cabana de ciocolată, visul oricărul amator de dulciuri

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play
DC Media Group Audience

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.973
Diferența 0.0020
Zi precendentă 4.971
USD
Azi 4.6085
Diferența 0.0193
Zi precendentă 4.5892
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 28-03-2024
EUR flag1 EUR = 4.9730 RON
USD flag1 USD = 4.6085 RON
GBP flag1 GBP = 5.8167 RON
CHF flag1 CHF = 5.0914 RON
AUD flag1 AUD = 2.9924 RON
DKK flag1 DKK = 0.6668 RON
CAD flag1 CAD = 3.3896 RON
HUF flag1 HUF = 0.0126 RON
JPY flag1 JPY = 0.0305 RON
NOK flag1 NOK = 0.4255 RON
SEK flag1 SEK = 0.4316 RON
XAU flag1 XAU = 327.8351 RON
Monede Crypto
1 BTC = 325510.94RON
1 ETH = 16401.01RON
1 LTC = 438.50RON
1 XRP = 2.92RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 5.97% p.a.
ROBOR:
3 luni: 6.05%
6 luni: 6.08%
12 luni: 6.08%
EURIBOR:
3 luni: -0.4770 %
6 luni: -0.3880 %
12 luni: -0.1270 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 16928.98 0.59%
BET-BK 3104.20 0.52%
BET-FI 60700.98 0.95%
BET-NG 1217.08 0.61%
BET-TR 35125.60 0.59%
BET-TRN 34315.99 0.59%
BET-XT 1445.33 0.66%
BET-XT-TR 2965.22 0.66%
BET-XT-TRN 2901.75 0.66%
BETAeRO 1084.68 -0.45%
BETPlus 2497.77 0.56%
RTL 37198.07 0.62%

Opinii

Analistul Adrian Negrescu explicând cum stau lucrurile / FOTO: Facebook

Plafonarea prețurilor. Adrian Negrescu: Este doar o măsură de imagine, nimic altceva

Propunere controversată pe masa Executivului:...

Adrian Negrescu

Guvernul a uitat de austeritate (document). Negrescu: Drumul spre recesiune este bătut!

Ministerul Finanțelor a pus în dezbatere...

Un muncitor instalează o centrală termică / Foto: Freepik

Iti place noua modalitate de votare pe DCBusiness.ro?
POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES |

Copyright 2024 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
cloudnxt2
YesMy - smt4.3.1
pixel