Ciocolata artizanală, o piață de peste 1 milion de euro

Mihai Paul / 22 apr 2019 / 20:36
Ciocolata
Ciocolata

Piața ciocolatei artizanale depășește un milion de euro, investițiile fiind făcute de antreprenori veniți din corporații care caută o afacere potrivită pentru un capital de câteva zeci de mii de euro.

Piața ciocolatei artizanale este în continuă dezvoltare. Dacă marea majoritate a producătorilor merg pe segmentul low-cost al ”ciocolatei de casă”, sunt câțiva antreprenori care investesc câteva zeci de mii de euro într-un business cu ciocolată premium.

Guilty Pleasure a fost lansată de Roxana Știrbu cu o investiție de 30.000 de euro ajungând la peste 100.000 de euro cifră de afaceri.

Aura Tobescu a lansat la Brașov afacerea Chocolatist care produce în special bomboane fondante.

Alt antreprenor se află în Cluj, Dinu Criste investind 80.000 de euro în fabricarea de ciocolată belgiană, 50% din sumă fiind atrasă prin Start-Up Nation.

Tabletele de ciocolată premium comercializate de acești antreprenori costă circa 20 de lei pe 100 de grame în timp ce ciocolata de casă vândută la târgurile de produse tradiționale are un preț la jumătate.

Diferența calitativă este evidentă, ciocolata premium având multe sortimente, multe dintre ele în combinații cu fructe confiate ca zmeură sau ananas, în timp ce cea ieftină are o rețetă puțin complicată bazată pe cacao și lapte.

Se estimează că în anii următori piața îți va dubla valoarea având în vedere că oricum avem de recuperat la acest capitol comparativ cu Uniunea Europeană.

Citește și: Cazarea în cabana de ciocolată, visul oricărul amator de dulciuri

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.8426
Diferența 0.0005
Zi precendentă 4.8421
USD
Azi 4.3517
Diferența -0.0466
Zi precendentă 4.3983
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 30-05-2020
EUR flag1 EUR = 4.8426 RON
USD flag1 USD = 4.3517 RON
GBP flag1 GBP = 5.3509 RON
CHF flag1 CHF = 4.5273 RON
AUD flag1 AUD = 2.8967 RON
DKK flag1 DKK = 0.6496 RON
CAD flag1 CAD = 3.1635 RON
HUF flag1 HUF = 0.0139 RON
JPY flag1 JPY = 0.0406 RON
NOK flag1 NOK = 0.4473 RON
SEK flag1 SEK = 0.4610 RON
XAU flag1 XAU = 241.3579 RON
Monede Crypto
1 BTC = 41263.82RON
1 ETH = 1008.59RON
1 LTC = 200.18RON
1 XRP = 0.87RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.44% p.a.
ROBOR:
3 luni: 2.40%
6 luni: 2.49%
12 luni: 2.57%
EURIBOR:
3 luni: -0.2900 %
6 luni: -0.1420 %
12 luni: -0.0780 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 8701.29 -0.77%
BET-BK 1695.18 -0.77%
BET-FI 44087.07 -1.12%
BET-NG 686.63 -0.77%
BET-TR 14165.21 -0.76%
BET-XT 799.52 -0.79%
BET-XT-TR 1310.32 -0.77%
BETPlus 1302.85 -0.75%
RTL 18082.13 -0.87%

Comunicate de presa

Franța retrage Hidroxiclorochina din schema de tratament

Medicamente la ușă, pentru clujeni

Poşta Română a încheiat un acord...

Poșta Română oferă facilități pentru cei care for să plătească ratele la bănci

UNICEF şi Poşta Română, parteneriat pentru prevenirea răspândirii COVID-19

UNICEF și Poşta Română își unesc...

Măsuri fiscal-bugetare de susținere a IMM-urilor. Credite, dobânzi

Ministerul Finanțelor Publice va implementa...

Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis
Minneapolis

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2020 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
nxt.24
YesMy