BVB a închis pe verde şedinţa de miercuri
04 Martie 2026
Pentru occidentali, baconul este un produs de bază la micul dejun astfel că pentru acesta există o cerere imensă.
Baconul este unul din produsele alimentare pentru care există un interes să fie produs la scară largă dar și cere ca reursele folosite să fie foarte mari.
Astfel, cercetătorii din domeniul aliemntației artificiale s-au gândit să creeze un produs asemănător.
Compania Beyond Meat lucrează la un proiect care va produce un aliment similar bacon-ului. Această companie vrea să îşi extindă gama de produse cu o alternativă produsă din carnea artificială.
Totuși, până acum s-a produs doar burgerul care etse mult mai omogen în timp ce pentru bacon procedeul de producere este mult mai laborios.
Cu ochii în farfuriile miliardarilor. Ce mănâncă bogații lumii
