Baconul este unul din produsele alimentare pentru care există un interes să fie produs la scară largă dar și cere ca reursele folosite să fie foarte mari.

Astfel, cercetătorii din domeniul aliemntației artificiale s-au gândit să creeze un produs asemănător.

Compania Beyond Meat lucrează la un proiect care va produce un aliment similar bacon-ului. Această companie vrea să îşi extindă gama de produse cu o alternativă produsă din carnea artificială.

Totuși, până acum s-a produs doar burgerul care etse mult mai omogen în timp ce pentru bacon procedeul de producere este mult mai laborios.

Cu ochii în farfuriile miliardarilor. Ce mănâncă bogații lumii

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.