Previziuni pesimiste privind evoluția prețului la zahăr

zahar_14267600
Fabrică de zahăr / Foto: Freepik
Un sondaj recent realizat de Reuters indică o creștere semnificativă a prețurilor la zahăr brut în 2024. Se estimează o creștere de aproximativ 20% compared to 2023, cauzată de un deficit global de producție.

Factori care influențează creșterea prețurilor

Scăderea producției globale. Producția globală de zahăr este estimată a fi mai mică în 2024/25, în principal datorită unei scăderi anticipate a producției în India.

Un alt factor, creșterea cererii. Cererea globală de zahăr este în continuă creștere, determinând o presiune suplimentară asupra prețurilor.

Producătorii din Brazilia, principalul exportator de zahăr, prioritizează producția de zahăr în detrimentul etanolului, contribuind la creșterea prețurilor la zahăr.

Impactul creșterii prețului zahărului

Una dintre consecinte este creșterea costurilor pentru producătorii de alimente care utilizează zahăr ca ingredient iar acestea vor fi transferate mai departe către consumatori.

Prognoze pentru 2024

Prețul la zahărul brut

Se estimează o creștere de 19% a prețului la zahărul brut la sfârșitul anului 2024, comparativ cu sfârșitul anului 2023.

Prețul la zahărul alb

Se estimează o creștere de 17% a prețului la zahărul alb la sfârșitul anului 2024, comparativ cu sfârșitul anului 2023.

Așadar, creșterea prețurilor la zahăr brut în 2024 este o consecință a mai multor factori, inclusiv scăderea producției globale, creșterea cererii și prioritizarea producției de zahăr. Această creștere va avea un impact semnificativ asupra producătorilor de alimente și a consumatorilor.

Oana Pavelescu este jurnalist specializat în domeniul economic și financiar, cu experiență solidă în analiza politicilor fiscale, a piețelor energetice și a evoluțiilor macroeconomice din România și din spațiul european. Abordează subiectele cu rigoare, atenție la detaliu și orientare către impactul concret asupra mediului de afaceri și asupra populației. Are expertiză în interpretarea documentelor oficiale – de la acte normative publicate în Monitorul Oficial până la rapoarte ale BNR, ANRE sau ale altor instituții-cheie – pe care le transformă în materiale clare, bine structurate și relevante pentru publicul interesat de economie, companii și politici publice.
x close