Curajoșii care fabrică dulcețuri ca la bunica. Cele mai tari branduri

DCBusiness Team / 24 ian 2019 / 12:57
Dulceturi artizanale
Dulceturi artizanale

Piața de produse artizanale conservate este Vestul Salbatic. Nu există norme, rețele de distribuție sau putere de negociere cu marii retaileri. Consumatori sunt, dar este foarte greu de ajuns la ei.

Piața de produse conservate este în formare iar producătorii care investesc concurează cu produsele marilor companii sau cu produse home-made, fără etichetă, luate de la tarabă.

La modă sunt dulcețurile și gemurile dar și zacusca, pasta de ardei, ciuperci, compot sau salata de vinete. În lupta cu brandurile mari gen Topoloveni sau Râureni, micii producatori apelează la soluții inventive. Lansează produse exotice, ca gem de ananas sau dulceață de ardei iute.

Cele mai bune rezultate le au cei care și-au găsit clienți în străinătate, unde piața este deja formată iar prețurile încă mici ale produselor românești atrag consumatori.

Cele mai cunoscute branduri

Un brand deja cunoscut pe mica piață de profil este Bunătăți de la Cristina, al soților Socea. Aceștia au investit câteva mii de euro într-o fabrică artizanală la Suceva iar 90% din produse le dau la export. Franța și Japonia sunt principalele destinații ale produselor familiei Socea, care vinde mii de borcane doar pe piața franceză.

Alte branduri care încep să găsească un segment de piață pe care să se stabilizeze sunt Cămara de la munte, Dulceața lui Răzvan, Fructos (afacere socială finanțata de proiectul Țara lui Andrei), Terra Grande sau Bunicel.

Prețurile variază de la minim 11-12 lei per borcan pentru dulcețuri clasice, până la 30 de lei, prețul unui borcan de gem de ananas cu rom și vanilie.

Deal-uri bune fac producătorii care devin furnizori pentru Mega Image sau alți retaileri. Este cazul lui Răzvan Rusu, din Reghin, care la 25 de ani a devenit furnizor privat pentru Mega Image. Acesta a investit serios în afacere, doar fabrica costându-l peste 20.000 de euro. Spre deosebire de soții Socea, care au refuzat ofertele primite: "Nu am vrut să ne amestecăm cu produse derizorii", au motivat ei.

Citeste si: Surprize în topul celor mai bune beri artizanale ale anului 2018. De unde vine liderul

Alții pornesc cu mai puțin, cazul lui Alin Petric din Cetea, județul Alba, care cu numai 5.000 de euro a lansat o afacere cu conserve artianale, coapte tradițional. Acesta se promovează la toate târgurile de profil cu brandul Gustul din Cetea și s-a bazat pe resurse proprii din livadă și surplus preluat de la vecini.

Piața nu are momentan indicatori corecți dar se estimează că s-ar situa la un nivel de câteva sute de mii de euro, fiind încă în epoca de pionerat.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.8398
Diferența -0.0021
Zi precendentă 4.8419
USD
Azi 4.3112
Diferența -0.0181
Zi precendentă 4.3293
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 03-06-2020
EUR flag1 EUR = 4.8398 RON
USD flag1 USD = 4.3112 RON
GBP flag1 GBP = 5.4325 RON
CHF flag1 CHF = 4.4819 RON
AUD flag1 AUD = 2.9780 RON
DKK flag1 DKK = 0.6493 RON
CAD flag1 CAD = 3.1924 RON
HUF flag1 HUF = 0.0140 RON
JPY flag1 JPY = 0.0396 RON
NOK flag1 NOK = 0.4555 RON
SEK flag1 SEK = 0.4640 RON
XAU flag1 XAU = 238.2284 RON
Monede Crypto
1 BTC = 41403.99RON
1 ETH = 1045.77RON
1 LTC = 203.53RON
1 XRP = 0.88RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.44% p.a.
ROBOR:
3 luni: 2.27%
6 luni: 2.37%
12 luni: 2.42%
EURIBOR:
3 luni: -0.3300 %
6 luni: -0.1820 %
12 luni: -0.1070 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 8981.80 1.90%
BET-BK 1737.72 1.31%
BET-FI 44148.36 0.30%
BET-NG 695.89 0.56%
BET-TR 14619.58 1.91%
BET-XT 821.16 1.63%
BET-XT-TR 1345.65 1.64%
BETPlus 1344.21 1.88%
RTL 18701.78 1.99%

Comunicate de presa

Franța retrage Hidroxiclorochina din schema de tratament

Medicamente la ușă, pentru clujeni

Poşta Română a încheiat un acord...

Poșta Română oferă facilități pentru cei care for să plătească ratele la bănci

UNICEF şi Poşta Română, parteneriat pentru prevenirea răspândirii COVID-19

UNICEF și Poşta Română își unesc...

Măsuri fiscal-bugetare de susținere a IMM-urilor. Credite, dobânzi

Ministerul Finanțelor Publice va implementa...

Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd
Americanii protestează după uciderea lui George Floyd

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2020 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
nxt.23
YesMy