Romgaz pune eticheta dură: Azomureș, „activ problematic”
23 Februarie 2026
Efectul binefăcător al laptelui de măgăriță, care poate fi achiziționat cu 400 de lei litrul și chiar mai mult, în funcție de producători, dar și alți factori legați de calitățile produsului, este binecunoscut. Specialiștii îl laudă și recomandă tutor celor care au grijă de sănătatea lor și vor altceva decât tradiționalele medicamente.
Grație conținutului ridicat de microelemente și vitamine, laptele de măgăriță ameliorează starea tractului gastrointestinal, are grijă de piele, de sănătate în ansamblul ei. Oricum, așa susțin medicii de specialitate.
Brânza de măgăriță, considerată o delicatesă, este la fel de benefică, dar considerabil mai scumpă. De la bun început trebuie spus că un kilogram din această brânză minune se obține din 25-30 de litri de lapte de măgăriță. În plus, timpul de fabricare este mai lung, pentru că numai închegarea durează în jur de cinci ore.
Citește și Cum faci 1.000 de euro pe zi cu produse tradiționale. Este posibil
Dar este naturală și foarte căutată în restaurantele de lux, patronii acestor localuri fiind dispuși să plătească 1500-2000 de euro pentru un kilogram de brânză de măgăriță. Doi frați din Cluj au devenit specialiști în prepararea acestui produs, iar dacă până acum un an și jumătate, doi, duceau mereu lipsă de bani, acum situația lor financiară s-a îmbunătățit considerabil.
Cei doi fermieri au crescut până de curând vaci și oi, ca mulți alți români din zonă, de altfel. După ce au aflat despre lapele de măgăriță, au cumpărat câteva animale și nu au greșit. Specialiștii spun că brânza de măgăriță tratează afecțiunile tumorale, virale și este bun pentru imunitate.
