Indicele prețurilor de piață, care urmărește modificările săptămânale ale prețurilor angro la nivel național, a urcat cu 1,63% față de săptămâna precedentă, ajungând la 2,429 puncte, de la 2,390 puncte. Valoarea de referință a indicelui, de 1.000 puncte, datează din 2005, ceea ce indică o tendință de creștere consistentă a prețurilor pe termen lung.

Evoluția prețului legumelor și fructelor

În segmentul legumelor, cele mai mari creșteri au fost înregistrate la dovlecei, care s-au scumpit cu peste 19%, până la 1,43 euro/kg. Roșiile au crescut cu 8,33%, ajungând la 1,82 euro/kg, iar varza s-a scumpit cu 6,34%, până la 0,42 euro/kg. Ardeii roșii au urcat cu 4,11%, la 1,40 euro/kg, în timp ce morcovii s-au scumpit ușor, cu puțin peste 1%, până la 0,55 euro/kg.

În același timp, unele legume s-au ieftinit semnificativ. Castraveții au înregistrat o scădere de 13,03% și se vând angro la 2,15 euro/kg. Ceapa uscată s-a ieftinit cu 7,6%, la 0,45 euro/kg, cartofii cu 6,46%, la 0,44 euro/kg, iar ardeii verzi cu 6,05%, până la 1,10 euro/kg.

Prețurile fructelor au urmat, în general, o tendință de creștere. Merele s-au scumpit cu 8,11%, ajungând la 1,20 euro/kg, lămâile cu 6,48%, la 1,64 euro/kg, portocalele cu 5,17%, la 1,22 euro/kg, iar bananele cu 4,29%, până la 1,46 euro/kg. Mandarinele au fost singura excepție notabilă, cu o scădere de 1,63%, până la 1,21 euro/kg, conform Novinite.

Cum au evoluat lactatele, carnea, ouăle

În sectorul lactatelor, brânza de vacă s-a scumpit marginal, cu 0,08%, la 6,02 euro/kg. În schimb, cașcavalul de tip „Vitosha” s-a ieftinit cu 0,55%, până la 9,37 euro/kg. Iaurtul cu un conținut de grăsime de 3% sau mai mare a crescut cu 4,59% și se vinde la 0,75 euro pentru un ambalaj de 400 de grame. Laptele proaspăt s-a scumpit cu 1,19%, ajungând la 1,19 euro/litru, iar untul ambalat la 125 de grame a crescut cu 0,63%, până la 1,55 euro/bucata.

Carnea de pui congelată a înregistrat o scădere ușoară de 0,4%, până la 3,51 euro/kg. În schimb, ouăle mărimea M s-au scumpit cu 2,45% și sunt tranzacționate angro la 0,22 euro/bucata.

În categoria alimentelor de bază, orezul s-a scumpit cu 1,08%, până la 1,73 euro/kg, iar fasolea boabe a ajuns la 2,15 euro/kg. Lintea a crescut cu 2,6%, la 2,16 euro/kg. Făina tip 500 s-a scumpit cu 5,44%, până la 0,81 euro/kg, iar uleiul alimentar a crescut ușor, cu 0,83%, la 1,70 euro/litru. Zahărul a fost printre puținele produse care s-au ieftinit, cu o scădere de 1,25%, până la 0,90 euro/kg.

Primele semnale după adoptarea monedei euro

Evoluțiile de pe piața angro sugerează că primele săptămâni după aderarea Bulgariei la zona euro sunt marcate de volatilitate a prețurilor, cu scumpiri vizibile la mai multe categorii de produse. Autoritățile și comercianții urmăresc îndeaproape dacă aceste creșteri vor fi temporare sau se vor transmite, în perioada următoare, și către prețurile finale plătite de consumatori.

Bulgarii, pe urmele grecilor

Experiența Greciei, și acum a Bulgariei, arată că trecerea la moneda euro poate genera, cel puțin pe termen scurt, o inflație de conversie resimțită puternic de populație, chiar și atunci când indicatorii oficiali par să indice creșteri moderate ale prețurilor.

Rotunjirile „în sus”, confuzia consumatorilor și controalele insuficiente au permis comercianților să majoreze discret prețurile la alimente și servicii de bază, iar impactul a fost suportat în special de gospodăriile cu venituri mici. Lecția grecească rămâne relevantă și astăzi: fără monitorizare strictă, sancțiuni reale și informare constantă a consumatorilor, adoptarea euro riscă să se traducă într-o scumpire accelerată a coșului zilnic, indiferent de promisiunile oficiale privind stabilitatea prețurilor.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.