Ruşii pun în pericol piața boabelor de cacao!

Simona Haiduc / 06 oct 2018 / 09:39
Ciocolata trebuie sa respecte anumite standarde
Ciocolata trebuie sa respecte anumite standarde

Piața rusă a ciocolatei crește mai rapid decât restul lumii, spre marea bucurie a furnizorilor de cacao. Totuși, cererea tot mai mare din partea Rusiei pune în pericol piața mondială a boabelor de cacao, care, potrivit calculelor agenției Bloomberg, s-ar putea confrunta cu un deficit de 50.000 de tone. 

Pe de o parte, rușii, cu pofta lor de ciocolată, i-au salvat pe producătorii de cacao, loviți de criză în ultimii ani pe fondul unei oferte în exces. Pe de altă parte însă, pasiunea rușilor pentru ciocolată și cererea lor tot mai mare pentru această materie primă pun în pericol echilibrul pieței.

Cei mai mari mâncători de ciololată din lume sunt, calculat la consumul pe locuitor, Elveția, Austria și Germania - 8,6 kg., 8 kg și, respectiv, 7,7 kilograme pe an. Indicatori care plasează Europa Occidentală în fruntea clasamentului producătorilor de ciocolată.

Rusia vine repede din urmă și, acum, ocupă poziția a doua, cu 4,8 kilograme de ciocolată/locuitor, în condițiile în care, după cum subliniază Bloomberg, consumul mediu pe om în restul lulmii este de aproximativ 0,9 kg. pe an. În plus, cererea de cicolată crește, în Rusia, într-un ritm nemaiîntâlnit altundeva în lume. Astfel, potrivit unui studiu realizat de compania Nielsen în aprilie anul curent, pe nouă luni anterioare, consumul de ciocolată a afișat în Rusia un salt de 9,2%, față de media mondială de 2,5%.

Acesta a fost, de altfel, și motivul pentru care grupul elvețian Barry Callebaut AG, unul dintre liderii pieței globale a ciocolatei, dar care este și furnizor de boabe de cacao, a achiziționat compania rusă Inforum. ”Credem că piața din Rusia va continua să crească. Iar acest lucru nu va face decât să amplifice cererea la nivel mondial”, au explicat oficialii firmei elvețiene.

Potrivit acestora, fabricanții ruși de produse alimentare își extind activ sortimentul de prăjituri, înghețată și lactate cu gust de cacao.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.7607
Diferența -0.0012
Ieri 4.7619
USD
Azi 4.2327
Diferența 0.0005
Ieri 4.2322
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 21-04-2019
EUR flag1 EUR = 4.7607 RON
USD flag1 USD = 4.2327 RON
GBP flag1 GBP = 5.5053 RON
CHF flag1 CHF = 4.1761 RON
AUD flag1 AUD = 3.0277 RON
DKK flag1 DKK = 0.6376 RON
CAD flag1 CAD = 3.1661 RON
HUF flag1 HUF = 0.0149 RON
JPY flag1 JPY = 0.0378 RON
NOK flag1 NOK = 0.4979 RON
SEK flag1 SEK = 0.4552 RON
XAU flag1 XAU = 173.5601 RON
Monede Crypto
1 BTC = 22403.00RON
1 ETH = 730.65RON
1 LTC = 343.78RON
1 XRP = 1.39RON
Indicatori financiari
ROBOR:
3 luni:
3.39%
6 luni:
3.43%
12 luni:
3.55%
EURIBOR:
3 luni: -0.3100%
6 luni: -0.2300%
12 luni: -0.1120%
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 8351.30 0.86%
BET-BK 1597.37 0.57%
BET-FI 36203.16 0.64%
BET-NG 707.39 0.25%
BET-TR 12315.24 0.86%
BET-XT 758.31 0.81%
BET-XT-TR 1132.82 0.81%
BETPlus 1244.88 0.87%
RTL 17438.66 0.85%

Opinii

Totul depinde de managerii spitalelor

Salariile medicilor. Ce spune ministrul Sănătății, Sorina Pintea

Ministrul Sănătăţii, Sorina Pintea, a...

Corina Crețu nu știe când va adera România la zona euro

Corina Crețu: "Nu înţeleg acest dublu limbaj”

Comisarul european Corina Creţu, care...

Sunt unele lucruri neclare legate de acest raport

Raportul ROBOR. Gheorghe Piperea, întrebări-cheie

A fost desecretizat raportul Consiliului...

China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii
China, arta mulțimii

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2019 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
business.n-nxt.27