Noua meserie bănoasă în care s-a specializat doar un singur om

DCBusiness Team / 03 noi 2018 / 19:07

Promovarea proprietăţilor specifice ale laptelui şi legătura cu ferma şi vaca de unde provine laptele pot crea un produs extrem de vandabil, iar acest trend este tot mai des întâlnit în Europa şi multe alte ţări ale lumii, susţine Bas de Groot, primul somelier de lapte din lume.

Acesta a făcut o degustare în orb a cinci probe de lapte din ferme româneşti cu rase diferite, cu niveluri de proteină şi grăsime diferite, două ferme din partea de nord şi trei din partea de sud a ţării, în cadrul unui eveniment organizat vineri la târgul INDAGRA, care a încheiat un proiect derulat timp de trei ani în România, intitulat "Casa Olandeză a Laptelui". Somelierul a arătat fermierilor din România cum poate fi promovat laptele pe piaţă, în vederea creşterii consumului.

"Dacă în România sunt 1,6 milioane de vaci putem spune că sunt 1,6 milioane de tipuri de lapte, iar cantitatea aceasta se dublează, pentru că laptele dat de văcuţe dimineaţa diferă de cel dat seara. Este un lucru fascinant, dar în acelaşi timp trebuie să menţionăm provocarea cu care fermierii se confruntă atunci când vor să îşi exploateze produsul", a explicat Bas de Groot, potrivit agerpres.ro.

Deşi aroma laptelui este una importantă în alegerea produsului, somelierul susţine că nu este elementul principal de vânzare al produsului. "În Olanda există în cel mare lanţ de supermarketuri lapte de la o anumită fermă şi de la o anumită văcuţă. Astfel se creează un produs care se diferenţiază pe baza unei poveşti, laptele provenit de la văcuţa Joiana din ferma x. Creează cumva o legătură specială. (...). În Noua Zeelandă este un trend, dar şi o popularitate tot mai mare a unui lapte cu un conţinut redus de proteină, tolerat mult mai bine de sistemul digestiv. Aici este vorba de un produs care se diferenţiează ţinând cont de sănătatea oamenilor", a arătat acesta.

El spune că un alt tip de diferenţiere a laptelui care nu se regăseşte în Olanda, dar există în alte ţări, vizează laptele de dimineaţa şi laptele de seara, acesta din urmă fiind poziţionat ca un produs cu capacitate de relaxare, care induce un somn mai odihnitor.

Articole Recomandate

Get it on App Store Get it on Google Play

Calculator schimb valutar

EUR
Azi 4.8387
Diferența -0.0011
Zi precendentă 4.8398
USD
Azi 4.3203
Diferența 0.0091
Zi precendentă 4.3112
Schimb
in
Curs valutar | Actualizat la 04-06-2020
EUR flag1 EUR = 4.8387 RON
USD flag1 USD = 4.3203 RON
GBP flag1 GBP = 5.4094 RON
CHF flag1 CHF = 4.5005 RON
AUD flag1 AUD = 2.9737 RON
DKK flag1 DKK = 0.6490 RON
CAD flag1 CAD = 3.1952 RON
HUF flag1 HUF = 0.0140 RON
JPY flag1 JPY = 0.0396 RON
NOK flag1 NOK = 0.4551 RON
SEK flag1 SEK = 0.4629 RON
XAU flag1 XAU = 237.1382 RON
Monede Crypto
1 BTC = 42124.13RON
1 ETH = 1051.82RON
1 LTC = 205.26RON
1 XRP = 0.88RON
Indicatori financiari
IRCC:
3 luni: 2.44% p.a.
ROBOR:
3 luni: 2.25%
6 luni: 2.34%
12 luni: 2.42%
EURIBOR:
3 luni: -0.3420 %
6 luni: -0.1740 %
12 luni: -0.1050 %
Indici bursieri | Sursa: BVB
Indice Ultima valoare Variatie
BET 9022.11 0.45%
BET-BK 1740.68 0.17%
BET-FI 44187.30 0.09%
BET-NG 698.30 0.35%
BET-TR 14684.41 0.44%
BET-XT 823.49 0.28%
BET-XT-TR 1349.42 0.28%
BETPlus 1349.96 0.43%
RTL 18790.30 0.47%

Comunicate de presa

Franța retrage Hidroxiclorochina din schema de tratament

Medicamente la ușă, pentru clujeni

Poşta Română a încheiat un acord...

Poșta Română oferă facilități pentru cei care for să plătească ratele la bănci

UNICEF şi Poşta Română, parteneriat pentru prevenirea răspândirii COVID-19

UNICEF și Poşta Română își unesc...

Măsuri fiscal-bugetare de susținere a IMM-urilor. Credite, dobânzi

Ministerul Finanțelor Publice va implementa...

Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine
Serprentine

POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE | POLITICA COOKIES

Copyright 2020 - Toate drepturile rezervate.
Informațiile BVB sunt destinate exclusiv pentru folosința individuală a utilizatorului final și nu pentru a fi redistribuite, revândute sau folosite în scop comercial.
nxt.23
YesMy